中國(guó)食品安全報(bào)訊（肖雯） 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，貴州省銅仁市天柱縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取“三步走”，充分發(fā)揮食品監(jiān)督抽檢在食品安全監(jiān)管中的“雷達(dá)”作用，實(shí)現(xiàn)“小抽檢”推動(dòng)食品安全“大監(jiān)管”，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

科學(xué)規(guī)劃，精準(zhǔn)聚焦重點(diǎn)。嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和抽檢計(jì)劃以及黔東南州市場(chǎng)監(jiān)管局要求，結(jié)合實(shí)際，制定《天柱縣2025年食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》《天柱縣2025年普通食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》。

宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造共治氛圍。在開展抽檢工作的同時(shí)，抽檢人員向經(jīng)營(yíng)者普及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度要求，引導(dǎo)其誠信經(jīng)營(yíng)、合法經(jīng)營(yíng)；向消費(fèi)者宣傳食品安全注意事項(xiàng)，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督。

持續(xù)發(fā)力，守護(hù)食品安全。通過政府購買服務(wù)委托第三方機(jī)構(gòu)開展食品安全監(jiān)督抽檢，聚焦高風(fēng)險(xiǎn)品種、區(qū)域及群眾急難愁盼問題，2025年落實(shí)食品安全監(jiān)督抽檢220批次（食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)200批次，普通食品抽檢任務(wù)20批次），專項(xiàng)抽檢任務(wù)80批次（涵蓋生產(chǎn)、流通、餐飲、重大節(jié)假日等食品安全重點(diǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)）。截至目前，已抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品100批次。