中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 李甜甜）憑借“天然健康”屬性迅速崛起的白樺樹汁市場，各種產(chǎn)品充斥各大電商平臺，價位從幾元錢到十幾元甚至幾十元不等。那么同樣的樺樹汁產(chǎn)品價格相差為何如此懸殊？這其中隱藏著怎么樣的玄機(jī)？近期，中國食品安全報社食安特報小組從各主流電商平臺選購了12款市場銷量排名靠前的白樺樹汁產(chǎn)品，送到第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，宣稱“0蔗糖“的“林源春”牌白樺樹汁蔗糖含量為0.93g/100g，而其余11款產(chǎn)品均未檢出蔗糖。

為保證產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)的真實性，中國食品安全報社食安特報小組又在某平臺羅永浩的交個朋友直播間櫥窗購買了同款“林源春”牌白樺樹汁，其鏈接顯示為“官方正版”“官方認(rèn)證”。又將此款產(chǎn)品送到不同檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，此款產(chǎn)品的蔗糖含量為0.58g/100g，依然是超過了白樺樹汁團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的限定值。

據(jù)了解，天然樺樹汁總糖約0.5%-2%，以葡萄糖、果糖為主，蔗糖僅為微量雜質(zhì)級存在，含量極低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葡萄糖和果糖，因此在團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《天然白樺樹汁》（T/CNHFA 424-2025）中規(guī)定，其蔗糖含量＜0.5g/100g。而林源春該款產(chǎn)品的蔗糖檢出值顯然已遠(yuǎn)超這一行業(yè)公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)限值，如果真的沒有人為添加，那么如此高的蔗糖含量究竟怎么來的呢？

記者在一些電商平臺查詢發(fā)現(xiàn)，林源春官方旗艦店在該款產(chǎn)品詳情頁中宣稱：“100%醇正原汁”“不加蔗糖也好喝”等字樣十分醒目，同時配有“0蔗糖”“零添加蔗糖”等相關(guān)宣傳話術(shù)，引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為其產(chǎn)品為純原汁且未額外添加蔗糖。但檢測結(jié)果顯示，該產(chǎn)品不僅含有蔗糖，且含量已超出天然白樺樹汁的合理范圍。

此次抽檢背后，是白樺樹汁市場快速擴(kuò)張后的亂象叢生。近年來，白樺樹汁品類銷量激增，近3年行業(yè)增速超200%，但隨之而來的是標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、品質(zhì)參差不齊、虛假宣傳等諸多問題。目前行業(yè)內(nèi)既有黑龍江省《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)白樺樹汁》（DBS23/003 10 -2018），也有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，缺乏統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，給部分企業(yè)“鉆空子”提供了可乘之機(jī)。

據(jù)了解，涉事品牌所屬的白山市林源春生態(tài)科技股份有限公司始建于2007年，位于吉林白山市江源工業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是國資民營混合所有制企業(yè)，深耕長白山生態(tài)產(chǎn)業(yè)十八載，構(gòu)建了“種植-研發(fā)-生產(chǎn)-銷售-服務(wù)”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，旗下“林源春”為中國馳名商標(biāo)。該企業(yè)資質(zhì)深厚，先后通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家級高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定，榮獲第六屆全國文明單位、“吉林老字號”等稱號，還攜手多所高校獲34項專利及多項國際認(rèn)證，更曾榮膺“白樺樹汁行業(yè)領(lǐng)航品牌”，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷近20個國家和地區(qū)，線上渠道多次登頂飲料類目銷量榜首。

根據(jù)市場監(jiān)管總局即將于2027年3月16日起施行的《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》，食品標(biāo)識不得以欺騙、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述。林源春產(chǎn)品標(biāo)注“0蔗糖”卻檢出蔗糖，已涉嫌違反相關(guān)規(guī)定，可能對消費(fèi)者構(gòu)成誤導(dǎo)。針對此次檢測發(fā)現(xiàn)的問題，食安特報小組后續(xù)將持續(xù)擴(kuò)大抽檢范圍，覆蓋更多線上線下銷售渠道的白樺樹汁產(chǎn)品，及時向社會公布檢測結(jié)果。對于林源春涉事產(chǎn)品的后續(xù)處置情況，以及是否存在其他違規(guī)問題，本網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。