中國食品安全網(wǎng)訊（郝宇新 記者張陽陽）為傳承好、發(fā)揚(yáng)好中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者和餐飲經(jīng)營者樹立好文明、健康、理性的飲食觀念，近日，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局以文明餐桌為切入點(diǎn)，通過張貼公益海報(bào)和加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等措施，讓文明用餐成為經(jīng)營者和消費(fèi)者的自覺行動(dòng)。

節(jié)日期間，餐飲消費(fèi)需求旺盛，各市場監(jiān)管所執(zhí)法人員深入轄區(qū)大中小型餐飲服務(wù)單位張貼“珍惜糧食 拒絕浪費(fèi)”“光盤行動(dòng) 從我做起”等公益宣傳海報(bào)230余份，海報(bào)設(shè)計(jì)生動(dòng)、主題鮮明，旨在提醒消費(fèi)者按需取食，理性消費(fèi)。同時(shí)，執(zhí)法人員號召餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，爭當(dāng)文明用餐的典范，建議其通過優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)，主動(dòng)提供“半份菜”“小份菜”服務(wù)，引導(dǎo)顧客合理消費(fèi)、文明就餐；倡導(dǎo)其加強(qiáng)員工培訓(xùn)，將節(jié)約理念貫穿到加工、經(jīng)營、服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，減少食材采購、儲(chǔ)存、加工過程中的浪費(fèi)。

小餐桌撬動(dòng)大文明。此次宣傳活動(dòng)是賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局常態(tài)化推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作的具體舉措之一，不僅提升了“光盤行動(dòng)”的知曉率和參與度，也有力地督促了餐飲經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，讓文明、節(jié)儉的用餐新風(fēng)尚深入人心。

如今，走進(jìn)賽罕區(qū)各大餐飲場所，隨處可見的文明提示成為節(jié)日里的一道風(fēng)景線，越來越多的市民在家庭聚餐、朋友宴請中主動(dòng)踐行節(jié)約理念，形成了“文明餐桌 你我共建”的良好局面。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局）