中國食品安全網(wǎng)訊（高東曉 王志永）北京星食榜測評(píng)技術(shù)中心于 2016 年 11 月 8 日在北京正式成立，是國內(nèi)首家專注于食品及飲食領(lǐng)域的專業(yè)第三方測評(píng)機(jī)構(gòu)，對外簡稱為 “星食榜” 或 “星食榜測評(píng)”。

在信息繁雜的市場環(huán)境下，消費(fèi)者渴求值得信賴的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品亦需要公允權(quán)威的展示平臺(tái)。我們始終堅(jiān)信，每一口入口的食物，都理應(yīng)被極致認(rèn)真對待。

星食榜秉持科學(xué)、公正、獨(dú)立的第三方核心立場，深耕蓬勃發(fā)展且備受社會(huì)關(guān)注的中國食品與飲食行業(yè)。這份堅(jiān)守，源于我們對食品安全底線、品質(zhì)真實(shí)內(nèi)核與消費(fèi)理性選擇的深度關(guān)切與執(zhí)著追求。

依托專業(yè)測評(píng)體系，星食榜為消費(fèi)者筑牢消費(fèi)決策的專業(yè)屏障，助力其做出明智的飲食選擇；同時(shí)賦能食品生產(chǎn)企業(yè)深耕品質(zhì)提升與技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)全行業(yè)朝著健康化、透明化、高品質(zhì)與可持續(xù)化方向穩(wěn)步邁進(jìn)。此外，我們還為政府及監(jiān)管部門提供專業(yè)、精準(zhǔn)的測評(píng)數(shù)據(jù)支撐，為政策制定與行業(yè)監(jiān)管提供重要參考依據(jù)。

星食榜構(gòu)建了全維度的測評(píng)服務(wù)體系，涵蓋星食榜榜單測評(píng)、品質(zhì)測評(píng)、營養(yǎng)及健康價(jià)值成分測評(píng)、食品安全測評(píng)、感官風(fēng)味測評(píng)、消費(fèi)體驗(yàn)測評(píng)、工藝效能測評(píng)等核心項(xiàng)目。始終恪守第三方測評(píng)機(jī)構(gòu)的獨(dú)立原則，以科學(xué)為根基、以專業(yè)為準(zhǔn)則，測評(píng)范圍覆蓋餐桌剛需的米面油鹽，延伸至各類加工食品、特色食材、餐飲菜品及制作工藝等全品類、全鏈條。每份測評(píng)報(bào)告均依托權(quán)威實(shí)驗(yàn)室檢測數(shù)據(jù)、客觀實(shí)證分析與專業(yè)權(quán)威信息研判生成，只為向消費(fèi)者傳遞真實(shí)、客觀、透明的食品及飲食核心信息。

星食榜致力于成為鏈接消費(fèi)者、企業(yè)、政府與行業(yè)的核心信任橋梁，以專業(yè)力量見證并助力中國從 “食品大國” 向 “食品強(qiáng)國” 跨越，用心守護(hù)億萬家庭 “舌尖上的幸?！?。