中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高東曉 王志永）廣州，2026年1月22日——作為歐盟共同資助的“EcceChina”（“看中國(guó)”）項(xiàng)目核心環(huán)節(jié)，一場(chǎng)以歐洲原產(chǎn)地保護(hù)（PDO）、地理標(biāo)志保護(hù)（PGI）及有機(jī)認(rèn)證特級(jí)初榨橄欖油為核心議題的新聞發(fā)布會(huì)，于當(dāng)日14：30（GMT+8）正式舉行。本次活動(dòng)以推動(dòng)歐洲特級(jí)初榨橄欖油在中國(guó)市場(chǎng)的深度推廣與價(jià)值升級(jí)為核心宗旨，搭建起歐洲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與中國(guó)市場(chǎng)的溝通橋梁。

發(fā)布會(huì)選址廣州四季酒店99層南極星廳，坐落于廣州市天河區(qū)珠江新城西珠江西五路5號(hào)（郵編：510623），憑借高端場(chǎng)地質(zhì)感呼應(yīng)歐洲特級(jí)初榨橄欖油的品質(zhì)定位。

本次發(fā)布會(huì)是“EcceChina”項(xiàng)目的官方重要活動(dòng)之一。該項(xiàng)目由意大利橄欖聯(lián)盟Unaprol牽頭發(fā)起，獲歐盟專項(xiàng)資金支持，為期三年，核心任務(wù)是向中國(guó)市場(chǎng)推廣歐洲特級(jí)初榨橄欖油，重點(diǎn)推介擁有受保護(hù)原產(chǎn)地名稱（PDO）、受保護(hù)地理標(biāo)志（PGI）認(rèn)證及有機(jī)認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。項(xiàng)目致力于提升歐洲橄欖油傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的中國(guó)認(rèn)知度，彰顯權(quán)威認(rèn)證背后的品質(zhì)價(jià)值，深化產(chǎn)品、地域文化與傳統(tǒng)工藝三者間的緊密聯(lián)結(jié)，助力歐洲特級(jí)初榨橄欖油在中國(guó)這一優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品高增長(zhǎng)潛力市場(chǎng)中強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力。

本次新聞發(fā)布會(huì)流程緊湊有序、亮點(diǎn)紛呈：14：30至15：00為嘉賓簽到及歡迎酒會(huì)環(huán)節(jié)，為到場(chǎng)嘉賓營(yíng)造輕松的交流氛圍；15：00至16：00進(jìn)入正式發(fā)布環(huán)節(jié)，全面解讀“EcceChina”項(xiàng)目的核心目標(biāo)、中國(guó)區(qū)整體活動(dòng)規(guī)劃，以及歐洲PDO、PGI及有機(jī)認(rèn)證體系的核心價(jià)值與意義；16：00至16：30特別設(shè)置與Unaprol組織的連線環(huán)節(jié)，由該機(jī)構(gòu)專家現(xiàn)場(chǎng)分享歐洲橄欖種植體系的專業(yè)見解，進(jìn)一步強(qiáng)化歐洲原產(chǎn)地與中國(guó)市場(chǎng)的深度聯(lián)結(jié)；16：30至17：00為媒體簡(jiǎn)報(bào)會(huì)，為到場(chǎng)記者及本地行業(yè)利益相關(guān)方提供面對(duì)面交流的專屬平臺(tái)，解答市場(chǎng)關(guān)切。

活動(dòng)期間，項(xiàng)目方及各合作機(jī)構(gòu)代表將詳細(xì)闡述“EcceChina”項(xiàng)目的實(shí)施目標(biāo)、針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的精準(zhǔn)傳播推廣策略，重點(diǎn)凸顯經(jīng)歐洲權(quán)威認(rèn)證的特級(jí)初榨橄欖油的高端定位，為食品飲料領(lǐng)域的進(jìn)口商、分銷商及行業(yè)從業(yè)者挖掘合作商機(jī)，搭建資源對(duì)接通道。

秉持“看中國(guó)”項(xiàng)目的核心敘事與教育理念，本次發(fā)布會(huì)標(biāo)志著項(xiàng)目感官教育體系的重要進(jìn)階：項(xiàng)目首年聚焦嗅覺維度，深耕特級(jí)初榨橄欖油香氣識(shí)別與缺陷排查的感官能力培養(yǎng)；本年度則將核心轉(zhuǎn)向味覺體驗(yàn)，深耕品鑒環(huán)節(jié)的核心感官維度。該項(xiàng)目始終以視覺、嗅覺、味覺三大感官為核心脈絡(luò)，構(gòu)建起橄欖油品質(zhì)評(píng)估體系——這三大感官不僅是辨別橄欖油卓越品質(zhì)、正宗屬性及認(rèn)證資質(zhì)的核心工具，在全球化浪潮下、市場(chǎng)選擇日趨多元的當(dāng)下，更具備重要的實(shí)用價(jià)值。

味覺培養(yǎng)環(huán)節(jié)旨在為中國(guó)消費(fèi)者及行業(yè)從業(yè)者提供可落地的專業(yè)品鑒技能，使其能夠精準(zhǔn)識(shí)別PDO、PGI及有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油的口感平衡性、風(fēng)味和諧度與感官?gòu)?fù)雜度，進(jìn)而做出理性且專業(yè)的消費(fèi)及經(jīng)營(yíng)選擇。從本質(zhì)而言，味覺體驗(yàn)不僅是一場(chǎng)感官盛宴，更是一種深度認(rèn)知行為，能夠有效深化消費(fèi)者對(duì)歐洲橄欖油生產(chǎn)方式、地域特色與認(rèn)證品質(zhì)之間內(nèi)在關(guān)聯(lián)的理解。

在此背景下，本次廣州新聞發(fā)布會(huì)具有根本性戰(zhàn)略意義，為項(xiàng)目方與中國(guó)媒體、行業(yè)意見領(lǐng)袖及從業(yè)者搭建了直接對(duì)話的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)食品安全、溯源體系及可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注度持續(xù)攀升，此次活動(dòng)的舉辦將進(jìn)一步增強(qiáng)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)歐洲品質(zhì)認(rèn)證體系的信任度，清晰傳遞PDO、PGI及有機(jī)認(rèn)證所承載的附加價(jià)值——這正是歐洲特級(jí)初榨橄欖油區(qū)別于普通及非認(rèn)證產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。

此外，本次活動(dòng)更是促進(jìn)歐中跨文化交流的重要載體，旨在深化雙方在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的對(duì)話與合作，提升中國(guó)消費(fèi)者對(duì)歐洲特級(jí)初榨橄欖油的認(rèn)知深度。作為地中海飲食文化的標(biāo)志性產(chǎn)品，歐洲特級(jí)初榨橄欖油承載著千年傳承的品質(zhì)基因、純正工藝與可持續(xù)發(fā)展理念，兼具獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、深厚的文化底蘊(yùn)與極致的美食魅力，有望在中國(guó)市場(chǎng)贏得更廣泛的認(rèn)可與青睞。