中國食品安全報(bào)訊（王亮）近日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）數(shù)據(jù)顯示，受糖和乳制品價(jià)格下跌推動(dòng)，9月全球食品價(jià)格小幅回落。當(dāng)月FAO食品價(jià)格指數(shù)平均為128.8點(diǎn)，低于8月修正后的129.7點(diǎn)。

FAO食品價(jià)格指數(shù)較去年同期高出3.4%，但仍比2022年3月俄烏沖突爆發(fā)后的峰值低19.6%。

上月，食糖價(jià)格下跌4.1%，達(dá)到2021年3月以來的最低水平。這主要?dú)w因于巴西產(chǎn)量高于預(yù)期，以及印度和泰國的良好收成前景。

乳制品價(jià)格連續(xù)第三個(gè)月下降2.6%。新西蘭產(chǎn)量預(yù)期增加和北半球冰淇淋需求減少導(dǎo)致黃油價(jià)格走低，而主要進(jìn)口商需求疲軟和出口競爭加劇則導(dǎo)致奶粉價(jià)格下降。

肉類價(jià)格上漲0.7%，達(dá)到新的歷史高點(diǎn)，同比上漲6.6%，主要受牛羊肉價(jià)格上漲推動(dòng)，豬肉和禽肉價(jià)格則大致穩(wěn)定。

植物油價(jià)格較8月下跌0.7%，棕櫚油和大豆油價(jià)格走低是主因，但葵花籽油和菜籽油價(jià)格上漲部分抵消了跌幅。谷物價(jià)格下跌0.6%，主要受小麥和玉米價(jià)格下降影響。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬克西莫·托雷羅表示，今年全球面臨的糧食危機(jī)是糧食獲取問題，而非糧食生產(chǎn)問題。盡管糧食價(jià)格有所下滑，但是對于發(fā)展中國家，特別是貧窮國家來說，仍然存在著糧食問題，聯(lián)合國將會繼續(xù)協(xié)助這些國家。

據(jù)了解，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布2025年8月份全球食品價(jià)格指數(shù)，今年8月，國際食品價(jià)格指數(shù)平均為130.1點(diǎn)。同期，糧農(nóng)組織發(fā)布最新一期《谷物供求簡報(bào)》，預(yù)測2025年全球谷物產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的29.61億噸，比上年高出3.5%。