中國食品安全報訊（武一力）近日，第33屆中國食品博覽會在湖北武漢舉辦，會上發(fā)布的《2025中國食品工業(yè)高質量發(fā)展報告——食品工業(yè)“十四五”回顧與“十五五”展望》顯示，2021年至2025年9月，中國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)（不含煙草制品業(yè)）累計實現(xiàn)營業(yè)收入43.7萬億元。
報告指出，近5年，中國特色食品產(chǎn)業(yè)集群崛起，如河南漯河、湖北潛江等地，依托龍頭企業(yè)引領與全鏈協(xié)同，推動地方特色食品成為區(qū)域經(jīng)濟新引擎。中國食品進出口貿易成功轉型，2024年食品出口額達5633億元，同比增長4.7%。此外，深加工產(chǎn)品與自主品牌競爭力日益增強。
食品安全方面，2024年國家食品安全評價性抽檢合格率達99.2%，全鏈條監(jiān)管體系不斷完善。
新質生產(chǎn)力對中國食品行業(yè)賦能明顯。截至2024年年底，食品行業(yè)國家級綠色工廠數(shù)量已超過300家。食品機械國產(chǎn)化替代率穩(wěn)步提升，智能包裝領域以一體化構建溯源、防偽與消費互動體系。
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