中國食品安全報(bào)訊 新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)了2025年食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)成效。市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會(huì)川介紹，今年以來，市場監(jiān)管總局會(huì)同有關(guān)部門對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展食品安全專項(xiàng)整治，集中查辦違法案件、消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力解決突出問題，取得階段性進(jìn)展。

聚焦重點(diǎn)地區(qū)，持續(xù)加大農(nóng)村假冒偽劣食品整治力度。針對(duì)“三無”“山寨”食品、偽劣過期食品、來源不明食品等突出問題，采取“四不兩直”“穿透核查”方式強(qiáng)化監(jiān)管，隨機(jī)抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，對(duì)明察暗訪發(fā)現(xiàn)的違法案件實(shí)施掛牌督辦。市場監(jiān)管總局本級(jí)開展的農(nóng)村食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢1000批次，檢出不合格樣品36批次。各級(jí)市場監(jiān)管部門檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體349.12萬戶次，立案12.96萬起，督促平臺(tái)刪除違規(guī)信息3233條，關(guān)停入網(wǎng)店鋪916家，收繳假冒偽劣食品2071噸，抓獲犯罪嫌疑人436人，農(nóng)村食品市場秩序得到有力規(guī)范。

聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，著力壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。嚴(yán)抓校園食品安全，重點(diǎn)治理食材驗(yàn)收、加工操作等環(huán)節(jié)突出問題。截至11月底，各級(jí)市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查中小學(xué)校園食堂和校外供餐單位57.54萬家次，立案查處12067件，罰沒金額4696萬元，列入嚴(yán)重違法失信名單40個(gè)，向紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)移送違規(guī)違紀(jì)線索2273條，推動(dòng)形成行業(yè)主管、部門監(jiān)管、師生家長參與監(jiān)督的共治格局。

聚焦重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊肉制品、食用植物油消費(fèi)欺詐違法行為。嚴(yán)查肉制品、食用油消費(fèi)欺詐，打擊摻雜摻假、以次充好等違法行為。市場監(jiān)管總局本級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢肉制品1114批次、食用植物油1079批次，分別檢出肉制品不合格樣品22批次、食用植物油不合格樣品2批次。各級(jí)市場監(jiān)管部門檢查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體245萬家次，立案35529起，罰沒金額2.3億元。檢查食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營主體189.2萬家，立案查處2581家，罰沒金額6964萬元，消費(fèi)欺詐亂象得到有力遏制。

聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)，綜合治理濫用食品添加劑突出問題。聯(lián)合多部門嚴(yán)把源頭、過程以及執(zhí)法等關(guān)口，綜合治理食品添加劑濫用問題。今年前三季度，各級(jí)市場監(jiān)管部門查辦超范圍、超限量使用食品添加劑案件13180件，罰沒金額9038萬元，移送公安機(jī)關(guān)89件。推動(dòng)落實(shí)“非必要不添加”的使用原則。

孫會(huì)川表示，下一步，市場監(jiān)管總局將緊密圍繞人民群眾關(guān)心關(guān)切，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感做好各類專項(xiàng)整治工作，對(duì)突出問題露頭就打、對(duì)違法犯罪行為嚴(yán)懲重處，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。