中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周杰 谷肖蒙）民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是關(guān)系千家萬(wàn)戶健康福祉的民生大事。華林鎮(zhèn)始終將保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在突出位置，通過(guò)一系列扎實(shí)有效的監(jiān)管與服務(wù)舉措，筑牢織密安全防護(hù)網(wǎng)，從田間地頭到百姓餐桌，全程守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

源頭建檔，精細(xì)管理，夯實(shí)生產(chǎn)“第一責(zé)任”

監(jiān)管重在源頭，責(zé)任落在日常。202年初，華林鎮(zhèn)全面完成了轄區(qū)內(nèi)十家重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)檔案建立工作。這不僅僅是簡(jiǎn)單的登記造冊(cè)，更是引導(dǎo)和督促企業(yè)走向規(guī)范化生產(chǎn)的起點(diǎn)。建檔之后，持續(xù)地跟蹤指導(dǎo)成為關(guān)鍵。督促企業(yè)如實(shí)、詳細(xì)記錄每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)——何時(shí)除草、如何施肥、怎樣灌溉，特別是對(duì)農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理。每一瓶農(nóng)藥、每一袋化肥的品名、用量、有效成分、安全休藥期等信息都必須清晰入賬，從源頭上杜絕過(guò)量使用和不當(dāng)操作，確保農(nóng)產(chǎn)品在“出生”階段就符合安全標(biāo)準(zhǔn)，將生產(chǎn)者的主體責(zé)任壓緊壓實(shí)。

動(dòng)態(tài)巡檢，閉環(huán)督導(dǎo)，筑牢過(guò)程“監(jiān)管防線”

建立檔案并非一勞永逸，持續(xù)的過(guò)程監(jiān)管方見(jiàn)實(shí)效。華林鎮(zhèn)建立了常態(tài)化的巡檢機(jī)制，每年上下半年，全鎮(zhèn)業(yè)務(wù)人員都會(huì)深入各企業(yè)生產(chǎn)基地，開(kāi)展全覆蓋實(shí)地檢查。巡檢內(nèi)容具體細(xì)微：查看生產(chǎn)基地是否有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，農(nóng)藥化肥存放是否規(guī)范、臺(tái)賬記錄是否完整準(zhǔn)確，生產(chǎn)廢棄物如農(nóng)藥包裝袋（瓶）是否得到集中回收處理等。對(duì)于巡檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，立即現(xiàn)場(chǎng)提出明確整改要求和時(shí)限，并后續(xù)跟蹤落實(shí)，形成“檢查—反饋—整改—復(fù)核”的監(jiān)管閉環(huán)，確保各項(xiàng)安全管理制度不流于形式，真正在生產(chǎn)一線落地生根。

精準(zhǔn)快檢，聯(lián)動(dòng)抽檢，把好上市“最后關(guān)口”

產(chǎn)品成熟期是安全風(fēng)險(xiǎn)管控的重要節(jié)點(diǎn)。為此，華林鎮(zhèn)在產(chǎn)品集中上市前，積極向廬山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申請(qǐng)配備農(nóng)藥殘留膠體金快速檢測(cè)試紙。 深入田間地頭和企業(yè)倉(cāng)庫(kù)，對(duì)企業(yè)即將上市的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行免費(fèi)快速篩查，全年累計(jì)完成速測(cè)200余批次。這套快速的“初篩”機(jī)制，極大地提升了監(jiān)管時(shí)效性，將潛在風(fēng)險(xiǎn)阻斷在流入市場(chǎng)之前。同時(shí)，全力配合省、市級(jí)監(jiān)督抽查5次，受檢樣品覆蓋水稻、柚子、橘子、豆角、土雞等多種本地特色農(nóng)產(chǎn)品，形成了“企業(yè)自控、鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測(cè)、上級(jí)監(jiān)督”三級(jí)聯(lián)動(dòng)的檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系，共同筑牢農(nóng)產(chǎn)品上市前的安全防火墻。

溯源賦碼，放心消費(fèi)，暢通信息“信任橋梁”

檢測(cè)合格是上市的前提，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)則是提升信任感的關(guān)鍵。對(duì)于檢測(cè)合格的農(nóng)產(chǎn)品，鎮(zhèn)業(yè)務(wù)人員積極協(xié)助企業(yè)開(kāi)具并使用農(nóng)產(chǎn)品合格證。這張小小的合格證上，印有獨(dú)一無(wú)二的“四必鏈”溯源二維碼。消費(fèi)者只需手機(jī)輕松一掃，該批次農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地信息、關(guān)鍵農(nóng)事記錄、投入品使用情況、質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果等全流程信息便一目了然。這實(shí)現(xiàn)了從“農(nóng)田到餐桌”的源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢，不僅倒逼生產(chǎn)者更加注重質(zhì)量安全，更給了廣大消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在的知情權(quán)和選擇權(quán)，讓“放心”二字看得見(jiàn)、查得到。

守護(hù)舌尖安全永無(wú)止境。未來(lái)，華林鎮(zhèn)將繼續(xù)以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最扎實(shí)的行動(dòng)，全力保障轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓更多優(yōu)質(zhì)、安全、放心的華林農(nóng)產(chǎn)品豐富百姓的菜籃子，守護(hù)千家萬(wàn)戶舌尖上的健康與幸福。