中國食品安全網(wǎng)訊  在云南文山這片被譽(yù)為“中國三七之鄉(xiāng)”的土地上，苗鄉(xiāng)三七以四代人80年的堅(jiān)守，將一株小草培育成守護(hù)人類健康的“南國神草”。苗鄉(xiāng)三七以全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系、科技創(chuàng)新突破和透明溯源機(jī)制，重新定義了中藥材安全的新標(biāo)桿。

品質(zhì)升級(jí)：攻克三七安全痛點(diǎn)

苗鄉(xiāng)三七不斷突破三七產(chǎn)業(yè)安全瓶頸：

無公害標(biāo)準(zhǔn)制定者：牽頭制定中國首個(gè)《無公害三七藥材及飲片農(nóng)藥與重金屬及有害元素的最大殘留限量》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋206項(xiàng)農(nóng)殘限量指標(biāo)與5項(xiàng)重金屬指標(biāo)，填補(bǔ)了中藥材無公害標(biāo)準(zhǔn)的空白。該標(biāo)準(zhǔn)被納入國家中藥材標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量評(píng)估創(chuàng)新聯(lián)盟“三無一全”認(rèn)證體系（無硫磺加工、無黃曲霉毒素、無公害、全過程可追溯）。

抗病品種選育：與中國中醫(yī)科學(xué)院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合攻關(guān)，以培育高皂苷含量、高抗病性的三七為方向，通過增強(qiáng)植株抗性減少農(nóng)藥使用量，成功選育“苗鄉(xiāng)1號(hào)”“苗鄉(xiāng)2號(hào)”“苗鄉(xiāng)抗七1號(hào)”等13個(gè)新品種及良種。

數(shù)字溯源平臺(tái)：實(shí)現(xiàn)從種子到成品的全程質(zhì)量追溯。消費(fèi)者掃描產(chǎn)品二維碼即可查看種植地塊定位、農(nóng)事操作記錄、檢測報(bào)告等數(shù)據(jù)，真正做到“安全可查、責(zé)任可究”。

從土地到產(chǎn)品：全產(chǎn)業(yè)鏈安全閉環(huán)

苗鄉(xiāng)三七構(gòu)建了覆蓋“科研-種植-加工-銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈安全體系，每一環(huán)節(jié)均以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)把控：

土地療愈計(jì)劃：針對(duì)三七連作障礙難題，苗鄉(xiāng)三七聯(lián)合國內(nèi)知名土壤學(xué)家蔡祖聰教授及其團(tuán)隊(duì)，首創(chuàng)“強(qiáng)還原（RSD）連作障礙修復(fù)技術(shù)”，該技術(shù)全程不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，可有效消除連作障礙、改良土壤結(jié)構(gòu)，顯著縮短再植間隔年限，降低病蟲害發(fā)生率，從源頭減少農(nóng)藥殘留和重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)，為三七產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供了重要技術(shù)支撐。

標(biāo)準(zhǔn)化種植體系：自建5萬余畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，嚴(yán)格遵循中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)實(shí)施大田種植?；剡x址秉持源頭控制原則，確保土壤中農(nóng)殘與重金屬不超標(biāo)，并遠(yuǎn)離空氣污染，精準(zhǔn)控制每畝地的種植密度，搭配專利遮陽網(wǎng)技術(shù)調(diào)節(jié)光照，確保三七生長環(huán)境符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品 文山三七》國家標(biāo)準(zhǔn)，從生長環(huán)境源頭保障三七原料的安全性與純凈度。

清潔加工工藝：投資建設(shè)超3.5萬平方米GMP認(rèn)證加工廠，采用自主研發(fā)三七專用水洗機(jī)清洗三七，大大減少泥土和雜質(zhì)附著；區(qū)別于傳統(tǒng)地面干燥，運(yùn)用專利太陽能干燥大棚進(jìn)行干燥，確保干燥過程均勻、徹底，無污染接觸；通過嚴(yán)格的人工分選工序，依據(jù)形態(tài)、尺寸等關(guān)鍵指標(biāo)對(duì)三七產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)化分級(jí)。加工過程中實(shí)施“雙檢測機(jī)制”——企業(yè)內(nèi)檢與SGS國際權(quán)威檢測，確保產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、重金屬含量符合安全規(guī)范。

國際認(rèn)證：安全品質(zhì)的全球通行證

苗鄉(xiāng)三七的安全品質(zhì)獲得國際權(quán)威認(rèn)可：

四大有機(jī)認(rèn)證：自2001年起連續(xù)通過中國、日本JAS、歐盟EU及美國NOP有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品出口日本、韓國等發(fā)達(dá)國家市場20余年，零質(zhì)量事故。

國家科技大獎(jiǎng)：2017年榮獲國務(wù)院頒發(fā)的“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”，成為三七行業(yè)首個(gè)獲此殊榮的企業(yè)，其“中藥大品種三七綜合開發(fā)關(guān)鍵技術(shù)”被鑒定為“達(dá)到國際領(lǐng)先水平”。

行業(yè)標(biāo)桿地位：被中藥材基地共建共享聯(lián)盟評(píng)為“中藥農(nóng)業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”，并多次榮獲“云南省10大名藥材”，并持續(xù)推動(dòng)全國三七產(chǎn)業(yè)安全升級(jí)。

社會(huì)承諾：讓安全三七惠及億萬家庭

苗鄉(xiāng)三七董事長余育啟表示：“自己種的三七，自己要敢吃?！泵玎l(xiāng)三七秉承“做健康企業(yè)，做生態(tài)事業(yè)”的態(tài)度，只用實(shí)際行動(dòng)踐行品質(zhì)承諾。

品質(zhì)溯源活動(dòng)

每年定期邀請(qǐng)企業(yè)代表、醫(yī)療行業(yè)從業(yè)者等，不定期邀請(qǐng)合作伙伴、渠道達(dá)人代表等走進(jìn)種植基地和加工廠，親眼見證三七從田間到成品的每一個(gè)安全細(xì)節(jié)。

從1946年余和謙先生在文山喜古鄉(xiāng)種下第一株三七，到如今苗鄉(xiāng)三七以全產(chǎn)業(yè)鏈安全體系守護(hù)全球消費(fèi)者健康，四代人用80年光陰詮釋了“安全是生命線”的永恒信念。在中藥材國際化浪潮中，苗鄉(xiāng)三七正以科技為帆、品質(zhì)為舵，引領(lǐng)中國三七產(chǎn)業(yè)駛向更安全的未來。