中國(guó)食品安全報(bào)訊（田文佼）近日，山東省工業(yè)和信息化廳公布了2025年度山東省特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集群、特色優(yōu)質(zhì)食品目錄產(chǎn)品培育認(rèn)定名單，日照綠茶、嵐山區(qū)精制茶、莒縣綠色食品三大產(chǎn)業(yè)集群強(qiáng)勢(shì)入選，入選數(shù)量全省第一；美佳集團(tuán)、浮來(lái)春集團(tuán)等10家企業(yè)16項(xiàng)產(chǎn)品入選特色優(yōu)質(zhì)食品目錄產(chǎn)品，入選數(shù)量在全省名列前茅。這份亮眼成績(jī)單的背后，是日照市錨定食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，深耕特色、鍛強(qiáng)鏈條、培育生態(tài)的持續(xù)發(fā)力，更是這座濱海城市以食品產(chǎn)業(yè)為媒，激活區(qū)域經(jīng)濟(jì)活力的生動(dòng)實(shí)踐。從工廠到市場(chǎng)，從車間到餐桌，日照特色食品產(chǎn)業(yè)正以集群化發(fā)展為引擎，書寫著“食美日照”的時(shí)代篇章。

產(chǎn)業(yè)集群是區(qū)域經(jīng)濟(jì)“加速器”，更是特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心載體。日照市立足資源稟賦，精準(zhǔn)布局食品產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建起以日照綠茶、海產(chǎn)品、綠色健康食品為代表，特色鮮明、鏈條完整、效益顯著的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系，培育出金禾博源、美佳集團(tuán)等單項(xiàng)冠軍、專精特新企業(yè)，提升了“日照綠茶”“美加佳”等品牌競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)力持續(xù)增強(qiáng)。此次日照綠茶、嵐山區(qū)精制茶、莒縣綠色食品三大集群入選省級(jí)集聚區(qū)，正是其發(fā)展實(shí)力的有力佐證。

作為城市名片的日照綠茶產(chǎn)業(yè)集群根基深厚，已形成“茶葉機(jī)械—綠茶—高附加值茶產(chǎn)品”全鏈條格局。900余家產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，62家專精特新、創(chuàng)新型中小企業(yè)織就產(chǎn)業(yè)“生態(tài)網(wǎng)”，讓這片“金葉子”成為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“富民葉”。

嵐山區(qū)精制茶特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集群以“三產(chǎn)融合”走出差異化路徑，400余家相關(guān)企業(yè)集聚，形成從育苗、加工到文旅創(chuàng)作的多元化體系，年產(chǎn)干茶超5000噸，帶動(dòng)3.18萬(wàn)名從業(yè)人員增收，其茶產(chǎn)業(yè)融合集群品牌影響力穩(wěn)居山東省茶行業(yè)首位，成為江北綠茶重要標(biāo)桿。

莒縣綠色食品特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集群聚焦農(nóng)副食品精深加工，110余家規(guī)上企業(yè)構(gòu)建起果蔬、休閑食品、食品添加劑、畜產(chǎn)品四大加工板塊，打造完整產(chǎn)銷鏈條。綠蘆筍、凍干食品等特色產(chǎn)品享譽(yù)市場(chǎng)，檸檬酸產(chǎn)量居全球前列，正在規(guī)劃建設(shè)國(guó)內(nèi)單線規(guī)模最大的玉米深加工產(chǎn)線，果莊鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園成為區(qū)域休閑食品加工核心陣地，“莒縣綠色食品”成為品質(zhì)與安全的代名詞。

截至目前，日照已累計(jì)培育5個(gè)省級(jí)特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，40余項(xiàng)產(chǎn)品入選山東省特色優(yōu)質(zhì)食品目錄，集群化發(fā)展勢(shì)能持續(xù)釋放。

特色食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，離不開(kāi)完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài)與政策支持。近年來(lái)，日照市緊緊圍繞上級(jí)決策部署，聚力實(shí)施工業(yè)經(jīng)濟(jì)“頭號(hào)工程”，通過(guò)政策引導(dǎo)、梯次培育、轉(zhuǎn)型升級(jí)、品牌打造等一系列舉措，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

新起點(diǎn)，新征程。日照市工業(yè)和信息化局將聚焦食品工業(yè)擴(kuò)能提質(zhì)促轉(zhuǎn)型、延伸鏈條強(qiáng)韌性、品牌引領(lǐng)拓市場(chǎng)三大方向，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和骨干企業(yè)的服務(wù)力度，賦能推動(dòng)集群能級(jí)躍升、企業(yè)創(chuàng)新增效、產(chǎn)品迭代升級(jí)，全面凸顯食品產(chǎn)業(yè)中的“日照元素”，為全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。