每到盛夏時(shí)節(jié)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師五家渠市103團(tuán)便會(huì)迎來(lái)甜瓜收獲季。此時(shí)走進(jìn)103團(tuán)連綿的瓜田里，熱浪裹挾著濃郁的瓜香撲面而來(lái)，一個(gè)個(gè)紋路清晰、色澤鮮亮的甜瓜臥在藤葉間，等待著屬于它們的“甜蜜之旅”。

103團(tuán)地處戈壁荒漠沖積平原下游，北鄰沙漠，氣候?qū)儆诘湫偷拇箨懶愿珊禋夂?，春季升溫快，夏季炎熱，光照充足。得天?dú)厚的自然條件讓當(dāng)?shù)氐奶鸸闲纬闪恕疤鸲雀?、口感好、耐?chǔ)運(yùn)”的鮮明特質(zhì)。

然而，過(guò)去傳統(tǒng)分散的種植方式，以及各自銷售的模式，難以形成品牌合力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這導(dǎo)致好瓜卻未必能賣出好價(jià)錢。改變，需要新的思路。

“我從小吃著甜瓜長(zhǎng)大，對(duì)它有感情?！闭f(shuō)這話的是五家渠甜瓜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、新渠城種植農(nóng)民專業(yè)合作社（下稱“新渠城合作社”）理事長(zhǎng)劉星。作為“80后”的劉星從小生活在103團(tuán)，大學(xué)畢業(yè)后，他選擇回到家鄉(xiāng)，決心用所學(xué)的電商知識(shí)為傳統(tǒng)甜瓜產(chǎn)業(yè)注入新活力。

不過(guò)，他的起步并不順利，“最早動(dòng)員職工試水電商，只做了三五畝地，賣出去不到1000件。”回憶起初期的艱辛，劉星記憶猶新。然而，經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的努力，他一步步探索出了“黨支部+合作社+電商+訂單+職工”的一體化發(fā)展新路，累計(jì)為職工簽訂甜瓜訂單4200畝，每畝甜瓜平均訂購(gòu)價(jià)4500元，確保了當(dāng)?shù)靥鸸戏N植戶1800萬(wàn)元的穩(wěn)定收益。

品質(zhì)是品牌形成的關(guān)鍵基礎(chǔ)，劉星深諳此理。于是，他帶領(lǐng)新渠城合作社探索建設(shè)甜瓜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，為甜瓜建立起電子檔案。從播種、施肥、打藥到田間管理的每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，農(nóng)戶都將農(nóng)事信息上傳至系統(tǒng)，最終形成“一瓜一碼”的溯源二維碼。

“起初很多農(nóng)戶擔(dān)心麻煩，也怕銷路問(wèn)題。我就先找連隊(duì)里的黨員帶頭試種了50畝。”劉星說(shuō)，消費(fèi)者用手機(jī)掃描瓜身上的二維碼，就能清晰地看到這顆甜瓜的“成長(zhǎng)日記”，實(shí)現(xiàn)了“源頭可追溯、信息可查詢、責(zé)任可追究”，贏得了消費(fèi)者信任，也打開了市場(chǎng)。

標(biāo)準(zhǔn)的建立是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的另一個(gè)支柱。據(jù)了解，五家渠甜瓜協(xié)會(huì)已與五家渠農(nóng)科所成立聯(lián)合小組在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)上發(fā)布了“五家渠甜瓜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”。“該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了品種選擇、栽培技術(shù)、采收要求等流程，旨在推動(dòng)五家渠甜瓜生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化?！眲⑿墙榻B。

硬件設(shè)施也在同步升級(jí)。依托產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目，新渠城合作社打造甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化集配中心基地1處，建設(shè)甜瓜供應(yīng)鏈分揀包裝設(shè)施基地項(xiàng)目，引進(jìn)安裝瓜果（甜瓜）自動(dòng)分揀流水線設(shè)備和紙箱自動(dòng)包裝流水線。甜瓜經(jīng)過(guò)自動(dòng)分選，按糖度、大小、品相被精準(zhǔn)分級(jí)，為電商銷售和高端市場(chǎng)供應(yīng)奠定了堅(jiān)實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)。“大田種植是基礎(chǔ)，包裝分揀是關(guān)鍵。現(xiàn)在分級(jí)銷售，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，整體效益提升了一大截?！眲⑿歉嬖V記者。

有了過(guò)硬的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)，品牌建設(shè)水到渠成。2021年，在劉星的帶領(lǐng)下，五家渠甜瓜協(xié)會(huì)成立，并成功申報(bào)“五家渠甜瓜”國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和綠色食品認(rèn)證。面對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，劉星還意識(shí)到，僅靠鮮果銷售，產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和附加值有限。

為延伸產(chǎn)業(yè)鏈，新渠城合作社已啟動(dòng)甜瓜深加工項(xiàng)目，與當(dāng)?shù)鼐魄f合作，研發(fā)甜瓜果酒釀造工藝?！拔覀円烟鸸稀愿烧簟_發(fā)甜瓜汁、果脯、脆片等下游產(chǎn)品，提升附加值。”劉星描繪著未來(lái)的發(fā)展方向。

值得一提的是，當(dāng)?shù)剡€深入挖掘“中國(guó)甜瓜之鄉(xiāng)”文化底蘊(yùn)，講好103團(tuán)種植甜瓜的歷史故事，加快“甜瓜館”升級(jí)改造，創(chuàng)建甜瓜伴手禮等文創(chuàng)產(chǎn)品，辦好一年一度的“甜瓜文化旅游節(jié)”，推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展，提升中國(guó)甜瓜之鄉(xiāng)美譽(yù)度。

從戈壁灘上的點(diǎn)點(diǎn)綠意到“中國(guó)甜瓜之鄉(xiāng)”，從分散經(jīng)營(yíng)到高效的產(chǎn)銷對(duì)接——五家渠甜瓜的蛻變，是標(biāo)準(zhǔn)與科技對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重塑，更是一個(gè)品牌從孕育到崛起的生動(dòng)實(shí)踐。（高文 張緣成 郭詩(shī)瑀）