甲骨文面條、編鐘牛肉面、瓦當(dāng)餅干……多地博物館陸續(xù)開設(shè)食堂，一道道融合文物元素的美食成了新的流量密碼。為了這份新奇有趣的消費體驗，許多游客專程到博物館打卡美食，一時間，“到博物館吃飯”成為風(fēng)潮。

博物館美食何以走紅？答案或許就藏在歷史與新潮碰撞出的火花中。一方面，博物館美食從館藏文物中汲取創(chuàng)新靈感，傳續(xù)著寶貴的文化基因。無論一碗面還是一盞茶，其意義已超出普通食物，成為感知歷史文化的新方式。另一方面，它契合了時下年輕人的消費習(xí)慣和偏好。一道道造型獨特精美的餐食充滿趣味性和新鮮感，在年輕人之間充當(dāng)著“社交貨幣”，通過打卡分享滿足社交認(rèn)同。

文物和食物的創(chuàng)新結(jié)合，不僅讓厚重的歷史文化有了更輕量化的表達，拉近了與年輕人的距離，也為博物館找到了新的“打開方式”，豐富了參觀者的游覽體驗，堪稱是聚人氣、揚口碑的多贏之舉。從這些做法中，我們能夠得到一些關(guān)于博物館轉(zhuǎn)型發(fā)展的啟示。

博物館是展陳歷史舊物的文化場所，但通過創(chuàng)新思維和手段推動轉(zhuǎn)型發(fā)展，便可以充分挖掘、發(fā)揮其價值和作用。以開放進取的態(tài)度去擁抱年輕群體的消費趨勢、特點和偏好，為博物館的轉(zhuǎn)型工作提供新方向。還要以具體的技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，打造一批兼具歷史文化價值和時代特色的新場景、新產(chǎn)品，讓參觀者從更多維度上增進對歷史的了解。

博物館創(chuàng)新轉(zhuǎn)型值得鼓勵，但也應(yīng)把握好守護文化內(nèi)核與推動形式創(chuàng)新的平衡，不能步入“以辭害意”的歧途。正如博物館美食走紅后，就有人提醒，要注意別因過度追求眼球效應(yīng)妨害了文化教育功能。歸根結(jié)底，博物館是保護和傳承人類文明的殿堂，堅守文化為核的原則，才能不迷失轉(zhuǎn)型發(fā)展的方向。

從不斷創(chuàng)新的展陳形式，到品類豐盛的文創(chuàng)產(chǎn)品，再到出圈的新消費熱點，今天的博物館正從一個單純的文化展陳場所向內(nèi)涵豐富的文化綜合體轉(zhuǎn)型。把握好轉(zhuǎn)型中的變與不變，博物館才能呈現(xiàn)出與時俱進的新氣象。（王明昊）