中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王良龍 記者程家武） 為進(jìn)一步規(guī)范肉類及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障人民群眾吃上“放心肉”。5月24日，潛山市食安辦牽頭組織市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊肉品市場(chǎng)違法犯罪行為。

檢查組先后深入天柱市場(chǎng)和安徽玉山食品有限公司、安徽廚哈哈食品科技有限公司、安徽喜翔食品科技有限公司等企業(yè)，重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰法規(guī)執(zhí)行情況，畜禽檢疫和肉品檢驗(yàn)制度落實(shí)情況，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、“注水肉”“白條肉”，以及使用生鮮燈銷售肉品等違法違規(guī)行為。

檢查同時(shí)，執(zhí)法人員還積極向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和現(xiàn)場(chǎng)群眾宣傳法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，在市場(chǎng)和商超醒目位置張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)的公告》，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與食品安全的濃厚社會(huì)氛圍。

下一步，市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，健全綜合監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，常態(tài)化開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，切實(shí)提升食品安全治理能力和保障水平。

生產(chǎn)單位檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：潛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

經(jīng)營(yíng)單位檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：潛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局