中國食品安全網(wǎng)訊 （汪媛媛 記者程家武）為規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)銷售秩序，防范食品添加劑經(jīng)營環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場監(jiān)管局聚焦食品添加劑生產(chǎn)銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以問題為導(dǎo)向、以責(zé)任為核心、以實(shí)效為目標(biāo)，系統(tǒng)開展專項(xiàng)治理工作，取得積極成效。

強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管，源頭把控風(fēng)險(xiǎn)。以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等為重點(diǎn)場所，著眼蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，加大日常巡查和監(jiān)督抽檢力度。嚴(yán)格核查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺賬建立等情況，嚴(yán)禁采購、銷售添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑的食用農(nóng)產(chǎn)品。

壓實(shí)食品添加劑銷售者主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。聚焦銷售環(huán)節(jié)全流程規(guī)范，全面排查轄區(qū)內(nèi)食品添加劑銷售者，著力強(qiáng)化食品添加劑銷售者自律管理，督促其嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及進(jìn)銷貨臺賬制度。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會等社會力量對食品添加劑經(jīng)營違法行為進(jìn)行監(jiān)督，對收到的投訴舉報(bào)線索及時(shí)核查處置，形成監(jiān)管合力。

加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售食品添加劑監(jiān)管，堵住線上漏洞。聚焦電商平臺、社交電商、直播帶貨等網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，強(qiáng)化食品添加劑網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)管。通過上門、集中約談等方式，督促網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺對銷售食品添加劑行為加強(qiáng)管理，監(jiān)督平臺內(nèi)經(jīng)營者完整真實(shí)展示產(chǎn)品標(biāo)簽信息，不得進(jìn)行虛假宣傳。

截至目前，未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有銷售食品添加劑行為，共檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位120家次，查處違規(guī)使用食品添加劑案件5件。下一步，灣沚區(qū)市場監(jiān)管局將以此次專項(xiàng)治理為契機(jī)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、補(bǔ)齊短板，持續(xù)加大食品添加劑生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，不斷提升食品安全治理能力和水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。