中國食品安全網(wǎng)訊 （白廣東 記者程家武）12月19日上午，安徽省亳州市食藥安辦在亳州高新區(qū)亳食記食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，舉辦了2025年度食品安全應急（含輿情處置）演練暨加強全市食品安全社會共治工作系列組合活動。

 演練活動現(xiàn)場  圖片來源：亳州市市場監(jiān)管局

食品安全社會共治公益大使聘任儀式現(xiàn)場  圖片來源：亳州市市場監(jiān)管局

本次活動分兩個階段進行，活動開場分別給亳州學院食品安全志愿者隊伍、全市首批食品安全社會共治公益大使舉行了授旗和聘任儀式，解讀了《亳州市規(guī)范提升食品安全社會共治服務站建設(shè)的若干意見》，召開了全市食品安全社會共治聯(lián)盟工作座談會，明確了進一步加強食品安全社會共治工作的思路，為全市食品安全社會共治能力的凝聚提升奠定了堅實的工作基礎(chǔ)。

 食品安全志愿者授旗儀式現(xiàn)場 圖片來源：亳州市市場監(jiān)管局

第二階段的食品安全應急演練活動，以模擬大型食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)應急安全事故為背景，全面演練了突發(fā)事件的報告與初步調(diào)查、應急響應與應急處置、綜合評估與輿情應對、響應終止與后期處置的全過程。市食藥安委各成員單位代表、全市各食品安全社會共治服務站負責人、各食品安全志愿者代表共100余人參加了現(xiàn)場觀摩。演練過程全面按規(guī)范完成全部流程，演練隊伍得到了一次系統(tǒng)的現(xiàn)場實戰(zhàn)鍛煉機會，真正提升了綜合應急處置能力水平。

演練活動結(jié)束后，亳州市食藥安辦負責同志對演練活動作了點評，并要求全市涉食品各環(huán)節(jié)以本次演練為契機，加大人員培訓力度，適時組織開展各領(lǐng)域食品安全應急暨輿情處置演練，達到熟悉應急預案、規(guī)范處置程序、鍛煉監(jiān)管隊伍、提高全鏈條監(jiān)管能力的目的。在以后的工作中能確保有效預防、科學應對各類食品安全應急突發(fā)事件，全力維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。