中國食品安全網(wǎng)訊 （章翔 記者程家武）安徽省銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的政策措施，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，健全工作機(jī)制，圍繞“食安守護(hù)”行動(dòng)開展各類專項(xiàng)整治，切實(shí)強(qiáng)化食品安全全過程全鏈條監(jiān)管。

一是以強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)“塑鏈”。銅陵市委、市政府把食品安全工作納入黨委巡查內(nèi)容，進(jìn)一步完善黨委和政府負(fù)總責(zé)、主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。市委常委會(huì)會(huì)議、市政府常務(wù)會(huì)議將食品安全工作納入常規(guī)議程，建立常態(tài)化研究機(jī)制，從宏觀決策層面筑牢食品安全防線。整合成立銅陵市食藥知質(zhì)委及其辦公室，強(qiáng)化頂層統(tǒng)籌，優(yōu)化決策流程。結(jié)合實(shí)際制定強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管舉措，構(gòu)建全方位責(zé)任體系。出臺(tái)地方立法《銅陵市餐廚垃圾管理?xiàng)l例》，為全市餐廚垃圾管理提供法律保障。

二是以強(qiáng)化監(jiān)管協(xié)同“補(bǔ)鏈”。健全食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分段監(jiān)管責(zé)任落實(shí)機(jī)制，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)境部門聯(lián)合開展重點(diǎn)問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治。會(huì)同教育部門建立學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商資質(zhì)集中評(píng)審制度和“不良記錄清單”，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)校園。與銅陵海關(guān)建立進(jìn)出口食品安全信息交流機(jī)制合作備忘錄，強(qiáng)化對(duì)突發(fā)進(jìn)出口食品安全事件的應(yīng)對(duì)能力。定期與衛(wèi)健、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教體、公安等部門開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，為監(jiān)管執(zhí)法提供參考依據(jù)。

三是以強(qiáng)化行刑銜接“固鏈”。與公檢法部門協(xié)同成立食品行刑銜接聯(lián)合執(zhí)法中心，深化聯(lián)席會(huì)議、通報(bào)移送、證據(jù)轉(zhuǎn)換等10項(xiàng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)行政執(zhí)法與刑事司法數(shù)據(jù)共享。建立健全“公安提前介入”機(jī)制，依托公安大數(shù)據(jù)平臺(tái)對(duì)食品非法添加等敏感信息進(jìn)行分析研判，鎖定涉案線索并聯(lián)合開展打擊。“張某某生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案”獲總局掛牌督辦，“‘9·25’生產(chǎn)銷售假冒偽劣牛肉案”獲公安部賀電。

四是以強(qiáng)化社會(huì)共治“延鏈”。廣泛吸納關(guān)心食品安全工作的各界人士組建食品安全社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍，結(jié)合高校食品安全志愿者工作進(jìn)一步擴(kuò)充隊(duì)伍，聘任監(jiān)督員56名。探索組建食品抽檢“藍(lán)軍”隊(duì)伍，對(duì)輿情反映的食品問題，組織開展“隨時(shí)檢”，及時(shí)響應(yīng)監(jiān)管需求。推動(dòng)各級(jí)各類學(xué)校食堂建立線上“你呼我應(yīng)”快速反饋渠道“碼上提馬上辦”，收集并處理投訴舉報(bào)15條。