中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丁葦葦  游慧瑤 ）為守護(hù)群眾“舌尖上的年味”，筑牢節(jié)日食品安全防線，黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合縣域特點(diǎn)，提前謀劃、精準(zhǔn)施策、全鏈監(jiān)管，全力保障春節(jié)期間全縣食品安全形勢(shì)穩(wěn)定，讓群眾和游客度過(guò)平安祥和的新春佳節(jié)。

專題推進(jìn)，壓緊壓實(shí)職責(zé)。召開(kāi)春節(jié)食品安全保障專題會(huì)議，制定專項(xiàng)工作方案。嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，包保干部節(jié)前靠前督導(dǎo)，推動(dòng)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)。強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合科商工等部門(mén)開(kāi)展食品工貿(mào)企業(yè)、年貨市場(chǎng)聯(lián)合檢查，形成上下協(xié)同、齊抓共管的監(jiān)管格局。

聚焦重點(diǎn)，強(qiáng)力消除隱患。結(jié)合黟縣春節(jié)旅游消費(fèi)特點(diǎn)，以大宗食品、節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，對(duì)商超景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查。緊盯餐飲服務(wù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)年夜飯申報(bào)備案和現(xiàn)場(chǎng)核查制度，強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐安全管控，防范群體性食品安全事件。截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位218家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題30余個(gè)，已限期整改。

快檢監(jiān)測(cè)，有力防控風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)蔬菜水果、畜禽肉類、水產(chǎn)品等熱銷品種，開(kāi)展食品快檢1637批次，完成率104.27%，不合格12批次，不合格率0.7%，不合格樣品均第一時(shí)間進(jìn)行下架處理。推進(jìn)“兩節(jié)打假”專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法行為，立案查處相關(guān)案件12件，形成有力震懾。

健全保障機(jī)制，筑牢應(yīng)急處置防線。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)應(yīng)急值班和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，暢通12315、12345投訴舉報(bào)渠道，做到投訴舉報(bào)第一時(shí)間受理、第一時(shí)間處置，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo)，發(fā)布消費(fèi)提示和食品安全常識(shí)，提升群眾和游客自我防范能力，推動(dòng)形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、公眾參與的社會(huì)共治格局。

下一步，黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)鞏固春節(jié)食品安全保障成果，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)完善監(jiān)管措施，不斷提升食品安全治理能力，切實(shí)守護(hù)全縣人民和廣大游客的飲食安全。