中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李雪瑩 何淑賢 記者程家武）為深入推進(jìn)文明城市創(chuàng)建工作，切實(shí)筑牢群眾飲食安全防線，近日，安徽省懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取 “監(jiān)管 + 宣傳” 雙管齊下的舉措，在城區(qū)重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全專項(xiàng)排查，并同步走進(jìn)獨(dú)秀公園開展文明餐桌主題宣傳活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”，引領(lǐng)文明就餐新風(fēng)尚。

文明餐桌宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)排查中，執(zhí)法人員以食品銷售經(jīng)營(yíng)戶為核心檢查對(duì)象，聚焦預(yù)包裝食品、散裝調(diào)料、生鮮制品等群眾日常消費(fèi)高頻品類，開展全方位、無死角檢查。重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)是否齊全有效，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰完整、信息是否真實(shí)準(zhǔn)確，進(jìn)貨臺(tái)賬是否規(guī)范記錄、來源是否可追溯，以及食品儲(chǔ)存條件是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)，嚴(yán)厲打擊銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)者宣講《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)商戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，共同筑牢農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全防護(hù)網(wǎng)。此次行動(dòng)共檢查經(jīng)營(yíng)戶 50 余家，排查并整改問題隱患 16 處，有效凈化了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，保障了群眾飲食安全。

在強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將文明餐桌宣傳活動(dòng)延伸至獨(dú)秀公園。執(zhí)法人員在公園廣場(chǎng)、步道旁、休息區(qū)等人員密集區(qū)域設(shè)立宣傳點(diǎn)位，通過發(fā)放文明餐桌宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解等多種形式，向過往市民普及 “光盤行動(dòng)”“公筷公勺”“適量點(diǎn)餐” 等文明就餐理念。針對(duì)家庭聚餐、戶外野餐等常見場(chǎng)景，執(zhí)法人員還貼心地為市民講解剩菜打包技巧、健康飲食知識(shí)，引導(dǎo)大家養(yǎng)成勤儉節(jié)約、文明健康的飲食習(xí)慣，將文明餐桌理念融入日常生活的方方面面。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)累計(jì)發(fā)放宣傳資料 200 余份，解答市民咨詢 80 余人次，取得了良好的宣傳效果。

據(jù)了解，下一步，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)常態(tài)化開展食品安全巡查與文明餐桌宣傳工作，不斷完善監(jiān)管機(jī)制，提升食品安全管理水平，持續(xù)放大文明創(chuàng)建成果，讓安全守護(hù)千家萬戶，讓文明浸潤(rùn)群眾心田，為創(chuàng)建文明城市、保障群眾飲食安全奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。