中國食品安全報訊（劉靜）蘭州新區(qū)“監(jiān)管+檢測”雙軌并行，構(gòu)建監(jiān)檢聯(lián)動高效工作機制，推動食品安全管理水平提升。監(jiān)管執(zhí)法側(cè)重于行為的監(jiān)督和約束，督促和指導(dǎo)行政相對人依法依規(guī)辦事，用的是“法治監(jiān)管”手段，是行為監(jiān)管的范疇，屬于事前監(jiān)管；抽檢監(jiān)測依賴的是先進(jìn)儀器設(shè)備和科學(xué)技術(shù)，用的是技術(shù)保障手段，是事后驗證的范疇。抽檢監(jiān)測需為監(jiān)管執(zhí)法服務(wù)，為監(jiān)管執(zhí)法提供靶向精準(zhǔn)支撐，監(jiān)管執(zhí)法需以抽檢監(jiān)測結(jié)果的科學(xué)依據(jù)為支撐，有目的、有導(dǎo)向地去監(jiān)管，使違法行為無處遁逃。

一是蘭州新區(qū)深化與省市場監(jiān)管局的合作，全力推動《關(guān)于支持蘭州新區(qū)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》的落實，在市場監(jiān)管領(lǐng)域的重大改革、重要平臺及重點項目上實現(xiàn)深度合作，加速助力新區(qū)市場監(jiān)管模式的創(chuàng)新升級。新區(qū)市場監(jiān)管局積極對接省食檢院，簽訂《蘭州新區(qū)食品安全工作高質(zhì)量發(fā)展合作協(xié)議》，并掛牌成立蘭州新區(qū)食品檢驗研究中心。

二是在此基礎(chǔ)上，實行監(jiān)檢結(jié)合模式，建立并完善了監(jiān)檢聯(lián)動工作機制，助力監(jiān)管效能提升。通過開展食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查20次、生產(chǎn)許可證發(fā)證現(xiàn)場審查18次，有效加大了對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。同時，注重提升監(jiān)管人員和從業(yè)人員的食品安全知識水平，舉辦6次食品安全知識培訓(xùn)，增強了人員的專業(yè)素養(yǎng)。

三是建立核查處置技術(shù)專家?guī)?，對抽檢不合格的企業(yè)進(jìn)行跟蹤幫扶，提供技術(shù)支持和整改建議，有效提升了新區(qū)企業(yè)的食品安全管理水平。這一系列舉措的實施，不僅強化了食品安全全過程監(jiān)管，還提升了全鏈條質(zhì)量保障水平，為人民群眾的飲食安全提供了有力保障。