中國(guó)食品安全報(bào)訊 白銀市堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持系統(tǒng)觀念和底線思維，不斷建立健全責(zé)任體系，多措并舉積極探索食用農(nóng)產(chǎn)品智慧管理模式，著力開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快檢，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一是強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，建立協(xié)作機(jī)制。按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》銜接工作的通知規(guī)定，白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局與白銀市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極溝通，建立協(xié)作機(jī)制，聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)修訂〈中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法〉有關(guān)規(guī)定銜接工作的通知》，共同發(fā)布《全面推行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的告知書(shū)》，從合格證的實(shí)施主體及范圍、開(kāi)具要求、如何開(kāi)具、入場(chǎng)查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)、法律責(zé)任等方面進(jìn)行廣泛宣傳和明確要求，進(jìn)一步推動(dòng)以食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證為載體的產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接工作的落實(shí)，督促全市16個(gè)食品銷(xiāo)售市場(chǎng)按照要求落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索取承諾達(dá)標(biāo)合格證。

二是強(qiáng)化智慧監(jiān)管，落實(shí)電子溯源。結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)評(píng)定工作，該市積極宣傳推廣智慧監(jiān)管理念，食用農(nóng)產(chǎn)品溯源智慧化監(jiān)管取得階段性成效。督促指導(dǎo)靖遠(yuǎn)縣甘肅北方菜業(yè)、會(huì)寧縣朝陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)積極落實(shí)開(kāi)辦方主體責(zé)任，充分探索食用農(nóng)產(chǎn)品溯源智慧化監(jiān)管，開(kāi)發(fā)了“甘肅北方菜業(yè)”小程序和“食安慧智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)”。微信小程序設(shè)置“食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入報(bào)備入口”二維碼模塊，實(shí)現(xiàn)了入場(chǎng)銷(xiāo)售者報(bào)備和協(xié)議簽訂智慧化管理，有效提高了入場(chǎng)查驗(yàn)效率，簡(jiǎn)化了查驗(yàn)流程。“食安慧智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)”是智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)的一個(gè)系統(tǒng)工程，主要設(shè)置了“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧農(nóng)貿(mào)、智慧農(nóng)批、智慧農(nóng)業(yè)、智慧食安、智慧監(jiān)管五大方向，從根本上解決食品溯源、交易透明、電子支付等問(wèn)題，加速實(shí)現(xiàn)了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的信息化、標(biāo)準(zhǔn)化。

三是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，突出靶向檢測(cè)。白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域，精準(zhǔn)分析研判，科學(xué)制定年度食品快速檢測(cè)任務(wù)，明確目標(biāo)責(zé)任，督促縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局按季度完成目標(biāo)任務(wù)，并適時(shí)通報(bào)。2024年度，全市食品快速檢測(cè)計(jì)劃共30303批次。截至目前，全市市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)共對(duì)各類(lèi)蔬菜、水果、花生、枸杞、果脯、調(diào)味品、肉制品等品種開(kāi)展食品快速檢測(cè)44397批次，已完成146.5%，不合格290批次，不合格率0.7%。各縣（區(qū)）對(duì)檢測(cè)不合格食品和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按照程序和要求依法依規(guī)進(jìn)行后處理。