中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村地區(qū)肉制品市場秩序，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，琿春市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公安局，聚焦農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域，組織開展了農(nóng)村肉制品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動。

此次行動采取“突擊檢查+普法宣傳”相結(jié)合的方式，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、農(nóng)村肉鋪、流動攤點(diǎn)等肉制品經(jīng)營場所實(shí)施“拉網(wǎng)式”排查。行動中，執(zhí)法人員堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯肉制品采購、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)核查豬肉、牛羊肉等產(chǎn)品的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明以及相應(yīng)的印章是否齊全、有效。執(zhí)法人員仔細(xì)比對票據(jù)與實(shí)際貨物，嚴(yán)格追溯肉品來源，依法嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、來源不明、病死毒死、摻假摻雜等肉制品的違法違規(guī)行為，堅(jiān)決杜絕不合格肉品流入市場。

在嚴(yán)格執(zhí)法的同時(shí)，檢查組注重強(qiáng)化宣傳教育，積極踐行“執(zhí)法+服務(wù)”理念。執(zhí)法人員現(xiàn)場向經(jīng)營者和消費(fèi)者宣講《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，詳細(xì)講解肉品采購、索證索票、臺賬記錄的相關(guān)規(guī)范要求。執(zhí)法人員耐心解答經(jīng)營者疑問，督促引導(dǎo)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，明確主體責(zé)任，增強(qiáng)誠信經(jīng)營意識和食品安全管理水平，從源頭把好肉制品進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)。

下一步，琿春市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)與公安等部門的協(xié)作配合，固化聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，持續(xù)加大對農(nóng)村地區(qū)食品安全薄弱環(huán)節(jié)的整治力度，努力構(gòu)建長效監(jiān)管格局，切實(shí)筑牢農(nóng)村食品安全堅(jiān)固防線，為鄉(xiāng)村振興和百姓安康提供堅(jiān)實(shí)的保障。