中國食品安全網(wǎng)訊（蘆婷 記者張坤）1月7日，貴溪市召開食品藥品安全委員會全體（擴大）會議。

圖片來源：貴溪市市場監(jiān)管局

會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全重要指示批示精神，以及中央、省、市有關(guān)文件精神，聽取了2025年度全市食品藥品重點工作完成情況，研究部署下一階段重點任務(wù)。

會議強調(diào)，食品藥品安全是民生之本、穩(wěn)定之基，直接關(guān)系到群眾生命健康，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，抓好食品藥品安全，既是職責(zé)所在，更是政治要求。必須始終將食品藥品安全擺在突出位置，強化風(fēng)險意識和底線思維，堅決守牢安全防線，加快構(gòu)建食品藥品安全全鏈條監(jiān)管體系。

會議要求，一是強化全鏈條監(jiān)管。食品領(lǐng)域從源頭環(huán)節(jié)落實“批批檢”到消費環(huán)節(jié)全覆蓋規(guī)范，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)常態(tài)化檢查到流通環(huán)節(jié)“雙隨機”核查，確保從農(nóng)田到餐桌全流程監(jiān)管到位；藥品領(lǐng)域聚焦多環(huán)節(jié)，深化追溯體系并向基層延伸，確保來源可查、去向可追。二是聚焦重點領(lǐng)域。緊盯食品新業(yè)態(tài)風(fēng)險，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI”監(jiān)管模式；深化農(nóng)村、校園食品及老年用藥用械專項整治；嚴(yán)管特殊食品、預(yù)制菜、血液制品、肉毒素等重點品種，強化抽檢與行刑銜接，保持“零容忍”高壓態(tài)勢。三是優(yōu)化工作機制。暢通政企溝通渠道，鼓勵企業(yè)建立內(nèi)部“吹哨人”制度；強化部門協(xié)同，壓實屬地、部門及企業(yè)三方責(zé)任，完善信息共享機制；持續(xù)提升監(jiān)管能力，打造專業(yè)化執(zhí)法、職業(yè)化檢查員及社會化監(jiān)督隊伍，健全風(fēng)險防控與法治保障體系。