中國食品安全報訊（記者戴正聰 連待待 王正心 鄔玲）為深化食品快檢一件事改革，推動“四改融合”高效運行，浙江省紹興市創(chuàng)新機制，細謀舉措，持續(xù)完善食品快檢工作，全力打造可復制、可推廣的食品快檢“紹興樣板”。

建立全過程精控機制，落實主體責任。該市定期對第三方快檢機構(gòu)檢測工作質(zhì)量開展線上線下監(jiān)督。線上利用第三方機構(gòu)本地檢測室攝像頭開展監(jiān)督，并實施以計劃執(zhí)行、賦碼追溯、陽性率、陽性處置、結(jié)果應用為重點的月度評價，推動“數(shù)智快檢”各項應用落地。線下組織力量開展現(xiàn)場監(jiān)督，重點評價第三方機構(gòu)使用的檢測試劑質(zhì)量是否符合招標時提交的驗證報告。圍繞“人、機、料、法、測”5個維度全過程精密管控，倒逼第三方檢測機構(gòu)落實主體責任，確?？鞕z數(shù)據(jù)真實有效。

建立新技術(shù)試點機制，提升快檢質(zhì)效。該市在三區(qū)開展食品快檢新型技術(shù)創(chuàng)新應用試點，發(fā)揮紹興市食品安全檢測協(xié)同創(chuàng)新中心平臺作用，有計劃開展智能化前處理技術(shù)、微陣列生物芯片分析技術(shù)、量子點微球熒光免疫層析法等新技術(shù)的驗證推廣，總結(jié)提煉食品采樣制樣標準規(guī)范，聯(lián)合開展食品快檢相關(guān)課題研究，不斷拓展快檢新技術(shù)應用場景，打造“智能化制樣、高通量篩查、準定量分析、靶向性監(jiān)測、社會化宣傳”的食品快檢新模式，有力推動食品快檢工作高質(zhì)量發(fā)展。

建立靶向性聯(lián)動機制，推進源頭治理。以風險為導向，強化快檢結(jié)果應用，為靶向抽檢明確方向。一旦被檢主體和品種陽性檢出次數(shù)達到一定數(shù)量，即被列入下個月的重點監(jiān)督抽檢任務(wù)表開展監(jiān)督抽檢。如果快檢發(fā)現(xiàn)陽性項目涉及非法添加國家明確不得添加非食用化學物質(zhì)或市場監(jiān)管總局明確12小時處置的有毒有害物質(zhì)，即進行執(zhí)法抽檢。通過設(shè)置合理的觸發(fā)機制，協(xié)同發(fā)揮食品快檢、監(jiān)督抽檢、執(zhí)法抽檢各自優(yōu)勢，打造“三檢融合”新格局，節(jié)約了食品監(jiān)管資源的投入，為推進源頭治理找準了突破口。