中國食品安全網(wǎng)訊（王劍楠 記者王正心） 春節(jié)臨近，各類食品消費迎來旺季，紹興市市場監(jiān)管局聚焦重點領(lǐng)域、緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化源頭管控、質(zhì)量監(jiān)測和風(fēng)險防控，全面壓實食品安全主體責(zé)任，確保全市人民度過歡樂、祥和的新春佳節(jié)。

聚焦凍品嚴(yán)排查，擰緊冷庫“安全閥”。圍繞第三方冷庫、大型商超、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場等重點場所開展流通領(lǐng)域冷凍肉制品專項行動。重點檢查冷庫主體是否有效落實進(jìn)貨查驗制度、是否存在摻雜摻假、以假充真等違法行為、標(biāo)簽標(biāo)識的規(guī)范性、凍品冷庫溫度是否達(dá)標(biāo)等情況。累計檢查經(jīng)營主體599家次，相關(guān)食品經(jīng)營者663戶次，責(zé)令整改12家，建檔冷庫信息209家。

聚焦農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)快檢，織密菜籃子“安全網(wǎng)”。為有效提升食品風(fēng)險防控能力，啟動專項快檢，以節(jié)日熱銷食品為重點，加大對農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場蔬果農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)肉類非法添加等風(fēng)險指標(biāo)開展快檢。對檢出問題農(nóng)產(chǎn)品第一時間下架銷毀，檢測結(jié)果通過市場大屏同步公示，保障消費者知情權(quán)與監(jiān)督權(quán)。1月以來，已開展農(nóng)產(chǎn)品快檢18萬項次，檢出問題農(nóng)產(chǎn)品378項次，共計銷毀760公斤。

聚焦年貨重抽查，筑牢集市“安全壩”。市局聯(lián)合屬地監(jiān)管部門對全市大中型商超、展銷會等業(yè)態(tài)開展隨機(jī)抽查，認(rèn)真核實食品來源是否合法可追溯、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識、防塵措施是否到位。督促展銷會開辦者及時通過浙里辦進(jìn)行報告，加強(qiáng)入場食品管理，指導(dǎo)食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗，嚴(yán)禁銷售無資質(zhì)生產(chǎn)、過期變質(zhì)、“三無”、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等問題食品，為消費者提供安全放心的消費環(huán)境。