春節(jié)的腳步漸近，節(jié)日氛圍日益濃厚。為切實(shí)守護(hù)好市民群眾“舌尖上的安全”，讓大家在春節(jié)期間吃得安心、吃得放心，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，精心組織開(kāi)展“你點(diǎn)我檢進(jìn)商圈”活動(dòng)，聚焦春節(jié)期間食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域，緊扣群眾實(shí)際需求，以“開(kāi)門抽檢”模式，精心織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。

群眾“點(diǎn)單”定項(xiàng)目，監(jiān)管“按單”精準(zhǔn)行

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民朋友可以隨機(jī)“點(diǎn)單”，監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食材封樣送檢。這一舉措，真正將抽檢的“話語(yǔ)權(quán)”交到了群眾手中，確保監(jiān)管方向始終與民生需求同頻共振。這種“群眾點(diǎn)單、政府檢測(cè)、公開(kāi)公示”的閉環(huán)模式，如同一條無(wú)形的紐帶，將監(jiān)管工作緊密地與百姓餐桌相連，把監(jiān)管觸角延伸至“最后一公里”，讓食品安全監(jiān)管更加貼近民生、順應(yīng)民意。

與此同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還專門設(shè)置了科普咨詢臺(tái)，工作人員熱情地向市民發(fā)放食品安全手冊(cè)，耐心細(xì)致地講解食材選購(gòu)、貯存以及反食品浪費(fèi)等方面的知識(shí)，有效提升了消費(fèi)者的自我保護(hù)能力，讓市民在享受美食的同時(shí)，也能掌握更多食品安全知識(shí)。

快檢聯(lián)動(dòng)顯高效，抽檢效能再提升

為了讓市民能夠更加直觀地了解食品安全檢測(cè)情況，活動(dòng)同步推行了“抽檢+快速檢測(cè)”聯(lián)動(dòng)機(jī)制?，F(xiàn)場(chǎng)專門設(shè)置了快檢臺(tái)，工作人員運(yùn)用試紙條等工具，對(duì)群眾點(diǎn)單的蔬菜、食用油等食材進(jìn)行快速檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、食用油過(guò)氧化值等常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)。這種檢測(cè)方式實(shí)現(xiàn)了“現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、即時(shí)出結(jié)果”，讓消費(fèi)者能夠親眼目睹檢測(cè)過(guò)程，輕松讀懂檢驗(yàn)數(shù)據(jù)?；顒?dòng)當(dāng)天，累計(jì)完成現(xiàn)場(chǎng)“抽檢+快速檢測(cè)”30余批次。一位市民在現(xiàn)場(chǎng)感慨道：“現(xiàn)在能對(duì)大家關(guān)注的農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，通過(guò)對(duì)比顏色就能大概知道含量，真的太便捷了！”

聚焦網(wǎng)紅餐廳，直擊消費(fèi)熱點(diǎn)

新年將近，外賣餐廳和年夜飯預(yù)訂服務(wù)也備受關(guān)注。針對(duì)這一消費(fèi)熱點(diǎn)，石景山市場(chǎng)監(jiān)督管理局將目光聚焦在轄區(qū)內(nèi)人氣高、位列好評(píng)榜的外賣餐廳以及提供年夜飯預(yù)訂服務(wù)的餐飲單位，開(kāi)展“靶向式”抽檢。此次抽檢主要針對(duì)融合菜等熱門業(yè)態(tài)，涵蓋了商圈、外賣聚集區(qū)等消費(fèi)集中區(qū)域。工作人員根據(jù)前期“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果以及群眾現(xiàn)場(chǎng)反饋，對(duì)餐飲單位的蔬菜、肉類等原料進(jìn)行抽樣封存檢驗(yàn)，精準(zhǔn)測(cè)定風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)，為市民的飲食安全保駕護(hù)航。

下一步，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)深化“你點(diǎn)我檢”行動(dòng)，推動(dòng)專項(xiàng)活動(dòng)向常態(tài)服務(wù)延伸，不斷擴(kuò)大覆蓋范圍，涵蓋更多消費(fèi)場(chǎng)景。以“零距離”的監(jiān)管方式，持之以恒地守護(hù)市民群眾“舌尖上的安全”，讓廣大市民度過(guò)一個(gè)健康、祥和、愉快的春節(jié)。