中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何松原 文光輝）為深化食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，維護(hù)“涪陵榨菜”百年品牌良好聲譽(yù)，近日，重慶市涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織力量，持續(xù)開展榨菜生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量專項(xiàng)檢查。

此次檢查以投訴舉報(bào)反饋為問題導(dǎo)向，以食品安全亂象為工作方向，以責(zé)任鏈條完善為目標(biāo)指向，重點(diǎn)督查榨菜生產(chǎn)企業(yè)管理制度落實(shí)是否“踏虛走空”，原料渠道查驗(yàn)是否存在“跑冒滴漏”，生產(chǎn)過(guò)程控制是否“偷工減料”，樣品留存檢驗(yàn)是否“另起爐灶”，切實(shí)筑牢食品安全防線，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

榨菜是涪陵的支柱產(chǎn)業(yè)，目前全區(qū)共有16萬(wàn)戶、60余萬(wàn)名農(nóng)民從事榨菜種植，現(xiàn)有榨菜生產(chǎn)企業(yè)43家，擁有榨菜商品商標(biāo)200余件，“涪陵榨菜”“烏江”“辣妹子”“餐餐想”4個(gè)榨菜商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2024年，全區(qū)青菜頭（榨菜生產(chǎn)主要原材料）種植面積達(dá)74.03萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)186.6萬(wàn)噸，產(chǎn)銷成品榨菜55萬(wàn)噸，榨菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值155.45億元，農(nóng)民人均榨菜純收入3800元。

此次行動(dòng)共檢查榨菜生產(chǎn)企業(yè)43家，督促3家企業(yè)進(jìn)一步完善質(zhì)量安全管理制度，發(fā)現(xiàn)并責(zé)令1家生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)整改食品安全隱患。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將加大監(jiān)管執(zhí)法力度，督促榨菜生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任及質(zhì)量安全、食品安全主體責(zé)任，對(duì)標(biāo)榨菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，維護(hù)好“涪陵榨菜”百年聲譽(yù)，守護(hù)好百姓“舌尖上的安全”。