中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（廖俊杰）近期，王家街道市場(chǎng)監(jiān)管所在日常檢查中接到轄區(qū)某市場(chǎng)報(bào)告稱其凍庫(kù)內(nèi)存在一批質(zhì)量存疑的冷凍食品。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)排查 ，這批冷凍食品包括冷凍肉類、農(nóng)產(chǎn)品及速凍制品，總量達(dá)四噸多。執(zhí)法人員通過查驗(yàn)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，確認(rèn)這些食品全部是已超過保質(zhì)期或者是無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)合格證的“ 三無(wú)”食品。這些食品若不慎流入消費(fèi)市場(chǎng)，可能會(huì)威脅到消費(fèi)者的健康，從而引發(fā)食品安全事故。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，王家街道市場(chǎng)監(jiān)管所立即啟動(dòng)緊急處置程序。執(zhí)法人員先是對(duì)涉事食品進(jìn)行封存并開展了調(diào)查 ，并聯(lián)合市場(chǎng)管理方再次對(duì)凍庫(kù)進(jìn)行全面排查，確保無(wú)遺漏。其次，對(duì)無(wú)法聯(lián)系到物主的情況，通過官網(wǎng)等公共渠道發(fā)布了先行處置公告，明確處置依據(jù)及時(shí)間節(jié)點(diǎn) ，保障公眾知情權(quán)。公告期間，未收到任何異議，程序合法合規(guī)； 同時(shí) ，該市場(chǎng)管理方也盡量與原物主聯(lián)系，能聯(lián)系上的均明確表示放棄該批食品，對(duì)無(wú)法取得聯(lián)系的也保存了無(wú)法聯(lián)系的證據(jù)。最后 ，執(zhí)法人員對(duì)該市場(chǎng)進(jìn)行了約談 ，肯定了其在防止涉事食品流入消費(fèi)市場(chǎng)的做法和維護(hù)食品安全的決心 ，但同時(shí)也要求其應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)出租倉(cāng)庫(kù)的管理，如實(shí)記錄保存委托貯存方的信息，并及時(shí)聯(lián)系委托方處置問題食品。

2025 年 12 月，該市場(chǎng)管理方在王家街道市場(chǎng)監(jiān)管所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督下，對(duì)涉事食品進(jìn)行集中銷毀工作， 以剝離原包裝袋、重車碾壓內(nèi)容物、壓入垃圾車等方式，徹底毀壞食品，確保不再具備流入消費(fèi)市場(chǎng)的型態(tài)或者可食用的性味。經(jīng)過兩天的銷毀過程，所有食品均處理完畢 ，未發(fā)生任何安全事故。

此次處置行動(dòng)有效阻斷了問題食品流入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn) ，是市場(chǎng)監(jiān)管部門履行監(jiān)管職責(zé)、保障人民食品安全的實(shí)際貫徹。下一步，該所將持續(xù)加大檢查和執(zhí)法力度，將常態(tài)化檢查與專項(xiàng)整治相結(jié)合，筑牢食品安全防線，切實(shí)維護(hù)好市場(chǎng)秩序，保護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益。