中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡沉）為進(jìn)一步推進(jìn)食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題整治，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)食品添加劑的生產(chǎn)和使用，多措并舉持續(xù)開(kāi)展食品“兩超一非”專項(xiàng)整治，全力筑牢食品安全防線。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查。以學(xué)校周邊區(qū)域、城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及各大網(wǎng)紅餐飲店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以毛肚、鴨腸等漲發(fā)類食材為重點(diǎn)品種，結(jié)合日常監(jiān)管高頻開(kāi)展監(jiān)督檢查及抽檢。目前，已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1783家次，開(kāi)展甲醛快速檢測(cè)85批次，發(fā)現(xiàn)隱患均已整改完畢。

強(qiáng)化案件查辦。嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊各類超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非使用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。截至目前，已對(duì)監(jiān)督檢查、抽檢、舉報(bào)投訴等途徑發(fā)現(xiàn)的違法線索行政執(zhí)法立案23起。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。組織培訓(xùn)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者560戶次，6次利用典型案例開(kāi)展警示教育，通過(guò)入企開(kāi)展微講堂的方式對(duì)新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行宣貫，敦促各經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，激發(fā)食品安全監(jiān)管內(nèi)生動(dòng)力。

強(qiáng)化幫扶指導(dǎo)。該局主動(dòng)靠前服務(wù)，為解決企業(yè)生產(chǎn)工藝流程、車間功能布局等方面的難題，積極為企業(yè)申請(qǐng)、聯(lián)系市級(jí)食品添加劑專家到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助企業(yè)成功通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查，成為全區(qū)第一家具有食品添加劑生產(chǎn)資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)。