中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹籍月）為規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，筑牢食品安全流通防線，保障轄區(qū)居民“菜籃子”安全，近日，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為切入點(diǎn)，組織開(kāi)展集中檢查。

檢查前，該局集中約談了各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方，組織學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)各管理方在審查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、定期開(kāi)展檢查等方面的主體責(zé)任，要求其立即開(kāi)展自查自糾，完善內(nèi)部管理。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員深入市場(chǎng)一線，隨機(jī)抽查場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶。一是重點(diǎn)核查蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等大宗消費(fèi)品攤位的亮證亮照情況。二是嚴(yán)格查驗(yàn)生鮮肉類攤位的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等溯源票據(jù)，確保來(lái)源正規(guī)可靠。三是細(xì)致檢查各大市場(chǎng)內(nèi)食品的儲(chǔ)存條件、索證索票落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，對(duì)部分?jǐn)偽淮嬖诘钠睋?jù)擺放不規(guī)范、物品存放雜亂等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求。在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)其誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

此次行動(dòng)有效排查了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，壓實(shí)了市場(chǎng)開(kāi)辦方與經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任。下一步，該局將持續(xù)采用“監(jiān)管+服務(wù)”模式，加強(qiáng)常態(tài)化監(jiān)督指導(dǎo)，不斷提升市場(chǎng)規(guī)范化水平，切實(shí)守護(hù)好人民群眾的日常飲食安全。