中國食品安全網(wǎng)訊（史維）為切實保障轄區(qū)群眾水果消費安全，規(guī)范水果流通市場秩序，近日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)貿(mào)市場、水果專營店、水果采摘基地等重點場所，開展水果消費領(lǐng)域食品安全和誠信經(jīng)營專項監(jiān)管行動，以“全鏈條管控+互動式服務(wù)”雙輪驅(qū)動，守護群眾“果盤子”里的鮮甜與安心。

聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié) 深入排查隱患

本次行動兼顧流通終端與源頭管控，精準(zhǔn)排查風(fēng)險隱患，壓實各環(huán)節(jié)主體責(zé)任。在農(nóng)貿(mào)市場、生鮮店等流通場所，執(zhí)法人員重點核查經(jīng)營者進(jìn)貨查驗義務(wù)履行情況，逐一翻看進(jìn)貨臺賬，核對供貨商資質(zhì)、水果檢驗憑證及產(chǎn)地證明，確保每一批水果來源可溯、憑證齊全。貯存條件檢查中，執(zhí)法人員聚焦草莓、藍(lán)莓等易腐水果，核查冷柜溫度是否達(dá)標(biāo)、水果是否離地離墻通風(fēng)存放，仔細(xì)排查貨架及倉儲區(qū)域，對表皮破損、輕微腐爛的水果責(zé)令立即下架清理，嚴(yán)防變質(zhì)水果流入消費環(huán)節(jié)。除流通終端外，執(zhí)法人員還延伸監(jiān)管觸角，前往轄區(qū)草莓采摘基地開展源頭核查，重點檢查農(nóng)藥采購使用等情況，執(zhí)法人員當(dāng)場督促對基地負(fù)責(zé)人：“一定要嚴(yán)格把控農(nóng)藥使用關(guān)，嚴(yán)禁隨意使用高毒、禁限用農(nóng)藥。消費者采摘時難免會現(xiàn)場試吃，一旦農(nóng)藥殘留超標(biāo)，極易引發(fā)中毒事故，務(wù)必把安全底線守牢?！?/p>

“你點我檢”便民 筑牢農(nóng)殘防線

為拉近監(jiān)管與群眾距離，本次行動特設(shè)“你點我檢”便民服務(wù)臺，聚焦群眾日常消費高頻的砂糖橘、草莓、橙子等品類，由群眾現(xiàn)場點單送檢，檢測人員快速開展農(nóng)藥殘留指標(biāo)篩查，全過程公開透明，檢測結(jié)果即時反饋?；顒蝇F(xiàn)場還增設(shè)科普互動環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員結(jié)合水果特性，講解選購技巧、科學(xué)儲存方法及農(nóng)殘安全常識，引導(dǎo)消費者科學(xué)選購。

嚴(yán)查計量價格 杜絕“水果刺客”

針對“水果刺客”問題，執(zhí)法人員開展計量與價格專項核查。使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼對經(jīng)營戶電子計價秤逐一校準(zhǔn)，檢查是否經(jīng)法定檢定合格且在有效期內(nèi)，嚴(yán)防故意破壞計量準(zhǔn)確度、缺斤短兩等行為；同時核查明碼標(biāo)價情況，要求標(biāo)價內(nèi)容真實準(zhǔn)確、清晰醒目，杜絕價格欺詐、哄抬價格等違法行為，切實維護消費者公平交易權(quán)。

下一步，該局將把水果質(zhì)量安全監(jiān)管納入常態(tài)化工作，持續(xù)加大巡查頻次與抽檢力度，不斷優(yōu)化“你點我檢”服務(wù)模式，以精準(zhǔn)監(jiān)管守牢安全底線，以貼心服務(wù)傳遞民生溫度，全力護航群眾水果消費安全。