中國食品安全網(wǎng)訊（明宇）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是城市“煙火氣”最濃的角落，也是食品安全和民生保障的重要一環(huán)。近日，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新形式，組織了一場(chǎng)別開生面的“監(jiān)管與服務(wù)成效現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”。其中，龍洲灣轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型實(shí)踐，成為了此次觀摩中一個(gè)生動(dòng)樣本。觀摩會(huì)后，該局及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，接續(xù)部署了動(dòng)態(tài)化、持續(xù)性的規(guī)范提升行動(dòng)。

以“布局優(yōu)化”推動(dòng)生產(chǎn)規(guī)范持續(xù)提升

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)小作坊區(qū)域，以往可能存在的布局流程不清、功能區(qū)域混用等問題，已通過持續(xù)的指導(dǎo)與改造得到了顯著改善。現(xiàn)場(chǎng)可見操作流程透明化、存儲(chǔ)管理規(guī)范化的新面貌，體現(xiàn)了監(jiān)管指導(dǎo)下生產(chǎn)環(huán)境向“整潔規(guī)范”的實(shí)質(zhì)性邁進(jìn)，為消費(fèi)者構(gòu)建了可視化的放心消費(fèi)場(chǎng)景。

以“標(biāo)簽規(guī)范”推動(dòng)誠信經(jīng)營(yíng)走深走實(shí)

針對(duì)市場(chǎng)宣傳行為，聚焦于如何通過正向引導(dǎo)促進(jìn)商戶自律，督促商戶嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定，確保配料、產(chǎn)地、保質(zhì)期等信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。通過倡導(dǎo)“誠信宣傳、明白消費(fèi)”，推動(dòng)市場(chǎng)宣傳環(huán)境不斷凈化，讓產(chǎn)品自己“說話”，杜絕不實(shí)宣稱。

以“計(jì)量保障”推動(dòng)市場(chǎng)交易公平守序

計(jì)量準(zhǔn)確是市場(chǎng)公平的基石，規(guī)范的周期檢定、顯著位置設(shè)置的“公平秤”及投訴渠道公示，構(gòu)成了基礎(chǔ)保障。更重要的是，通過建立“商戶自律、市場(chǎng)管理、監(jiān)管督導(dǎo)”相結(jié)合的常態(tài)化機(jī)制，強(qiáng)化市場(chǎng)管理方和經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，確保“秤準(zhǔn)量足”成為市場(chǎng)運(yùn)行的常態(tài)，而非臨時(shí)迎檢的狀態(tài)。

據(jù)悉，該局將繼續(xù)堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，推動(dòng)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向“標(biāo)準(zhǔn)化、誠信化、便民化”發(fā)展，讓“菜籃子”裝得更滿、提得更穩(wěn)、吃得更安。