中國食品安全網(wǎng)訊（宋利強(qiáng)）春節(jié)臨近，食品消費進(jìn)入高峰期，為切實保障節(jié)日期間食品安全，營造歡樂祥和的節(jié)日消費環(huán)境，巴南區(qū)市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，提前部署、迅速行動，自1月起在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展春節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查行動，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

此次專項檢查聚焦糕點、酒類、肉制品、堅果、食用油等節(jié)日熱銷食品，以“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”為原則，重點檢查生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、原材料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑規(guī)范使用、出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，力求從源頭筑牢食品安全防線，嚴(yán)防不合規(guī)食品流入市場。

檢查過程中，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)車間一線，嚴(yán)查用非食品原料加工食品、食品添加劑“兩超一非”、摻雜使假等違法行為，同步向企業(yè)宣講食品安全法律法規(guī)，督促企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部管理與風(fēng)險防控能力，切實保障群眾生命健康安全。

截至目前，已累計出動執(zhí)法人員120余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)50余家，整改隱患問題40個。

下一步，巴南區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，加大節(jié)日期間檢查力度與頻次，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。同時，暢通12315投訴舉報渠道，及時回應(yīng)群眾關(guān)切，切實筑牢節(jié)日食品安全堅固防線，全力保障人民群眾安心歡度新春佳節(jié)。