中國食品安全網(wǎng)訊（黃煜 記者陳家華）12月17日下午，“‘鷺’力同行 食安同心”——“鷺品”市集宣傳展示活動在廈門市思明區(qū)后江埭廣場成功舉行?；顒訁R聚了“鷺品”授權(quán)企業(yè)、新晉“鷺品官”、媒體記者及市民游客代表，通過品牌展示、互動體驗(yàn)等多元形式，進(jìn)一步擴(kuò)大“鷺品”公共品牌影響力，推動行業(yè)自律共治，引導(dǎo)社會各界了解“鷺品”、選擇“鷺品”、參與“鷺品”建設(shè)，持續(xù)提升市民群眾食品安全滿意度與獲得感。

圖為活動現(xiàn)場

據(jù)悉，自2019年廈門市委、市政府部署實(shí)施食品安全戰(zhàn)略、啟動供廈食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)以來，廈門市已累計(jì)發(fā)布153項(xiàng)供廈食品標(biāo)準(zhǔn)，其中3000余項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，40余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為福建省乃至全國首創(chuàng)，構(gòu)建起獨(dú)具廈門特色的高標(biāo)準(zhǔn)食品質(zhì)量安全管控體系。2020年，廈門市食安辦、市市場監(jiān)管局授權(quán)市食安聯(lián)將“鷺品”作為供廈食品專屬標(biāo)識，始終堅(jiān)守“嚴(yán)于國標(biāo)”的品質(zhì)承諾，用心守護(hù)群眾餐桌安全。截至目前，“鷺品”農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地已達(dá)62家，授權(quán)企業(yè)186家，授權(quán)產(chǎn)品涵蓋1200余款，形成全品類、全鏈條的品質(zhì)供給體系。2025年9月，“鷺品”憑借突出的標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢與區(qū)域公共品牌價值，成功獲評中國質(zhì)量（南京）大會全國十大綜合類區(qū)域公共品牌，成為廈門食品安全領(lǐng)域的閃亮名片。

活動現(xiàn)場舉行了新一批“鷺品官”聘任儀式，12名來自食品生產(chǎn)、零售、餐飲、供應(yīng)鏈等領(lǐng)域的行業(yè)代表獲頒聘書，正式成為“鷺品官”。作為“鷺品”品牌的推廣者、食品安全的監(jiān)督者，新一批“鷺品官”將肩負(fù)起宣貫供廈標(biāo)準(zhǔn)、傳遞品牌價值、監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量的重要使命。活動中，廈門市烹飪協(xié)會常務(wù)副會長駱炳福代表新一批“鷺品官”發(fā)起倡議，呼吁全市食品行業(yè)堅(jiān)守“鷺品”匠心，嚴(yán)守安全底線，共同守護(hù)市民群眾“舌尖上的安全”，凝聚起行業(yè)自律、共建共享的強(qiáng)大合力。

本次活動亮點(diǎn)紛呈，廈門市首家“鷺品”線上形象店同步上線，廈航“鷺鮮生”平臺“鷺品”線上專區(qū)正式亮相，標(biāo)志著“鷺品”品牌線上銷售渠道全面打通，為品牌發(fā)展注入新動能。隨著清脆的銅鑼聲響起，“鷺品”市集正式開市，30余家“鷺品”授權(quán)企業(yè)設(shè)立展位，集中展示生鮮食品、糧油調(diào)味、休閑零食等各類高品質(zhì)“鷺品”，并提供免費(fèi)品鑒體驗(yàn)。市民游客在沉浸式了解供廈食品標(biāo)準(zhǔn)的同時，通過打卡互動、食品安全知識問答等趣味環(huán)節(jié)，贏取“鷺品”定制文創(chuàng)品，現(xiàn)場人流如織、互動熱烈，充分彰顯了公眾對“鷺品”品牌的高度認(rèn)可。

市集主會場外，“鷺品”推廣活動同步延伸至多元消費(fèi)場景。目前，元初、山姆、夏商民生超市等線下商超已設(shè)立“鷺品”專區(qū)，湖里區(qū)高崎南五路的鷺鮮生廈航門店及廈航候機(jī)室新增“鷺品”展柜，集中陳列鳳梨酥、姜母鴨等“鷺品”授權(quán)特色伴手禮，讓往來旅客便捷帶走這份承載廈門高品質(zhì)的“城市味道”，推動“鷺品”從餐桌走向更廣闊的市場。

“鷺品”不僅是廈門食品安全的核心象征，更是城市品質(zhì)生活的重要標(biāo)志。下一步，廈門將持續(xù)推動更多企業(yè)主動承諾執(zhí)行供廈食品標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)守“鷺品”高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，聯(lián)合社會各界力量不斷筑牢食品安全防線，讓市民群眾吃得放心、吃得健康，為進(jìn)一步提升廈門食品安全治理水平注入強(qiáng)勁動力。