中國食品安全報訊（陳曉柳 記者朱定榮）坦洋工夫紅茶是福安特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，部分茶葉初制廠面臨食品生產(chǎn)許可辦證難題，福安市市場監(jiān)管局主動作為，今年以來，幫助16家茶企成功辦理食品生產(chǎn)許可證。

為全面掌握福安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，福安市市場監(jiān)管局開展坦洋工夫紅茶產(chǎn)業(yè)鏈“一業(yè)一策一專班”專項調(diào)研，深入茶葉初制廠13家次，聚焦傳統(tǒng)工藝傳承、標(biāo)準(zhǔn)化管控、品牌建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，系統(tǒng)分析產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與問題，形成調(diào)研報告，精準(zhǔn)厘清食品生產(chǎn)許可辦證難點。

福安市市場監(jiān)管局通過“法律法規(guī)講解+現(xiàn)場實操演示”的方式開展現(xiàn)場指導(dǎo)活動，精準(zhǔn)解答企業(yè)疑問，有效破解傳統(tǒng)工藝與許可標(biāo)準(zhǔn)銜接不暢的難題，為茶企辦證掃清障礙。

福安市市場監(jiān)管局制定《坦洋工夫紅茶生產(chǎn)許可證審查方案》，聚焦現(xiàn)場核查、許可審批等關(guān)鍵環(huán)節(jié)形成執(zhí)行意見，為企業(yè)辦證提供明確指引。