中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林暉 記者陳家華）為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，壓實(shí)第三方平臺(tái)主體責(zé)任，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，近日，漳州市薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全責(zé)任約談指導(dǎo)會(huì)，轄區(qū)平臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人及相關(guān)業(yè)務(wù)管理人員參會(huì)。

圖為會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)    圖片來源：漳州市薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，監(jiān)管部門圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任提出明確要求：一是嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格核查商戶經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的真實(shí)性與有效性，重點(diǎn)加強(qiáng)無堂食外賣商戶、高校周邊商戶資質(zhì)審核，嚴(yán)防無證經(jīng)營(yíng)、套用租借資質(zhì)等行為；二是強(qiáng)化動(dòng)態(tài)監(jiān)管，建立商戶資質(zhì)檔案與預(yù)警機(jī)制，對(duì)證照臨期商戶及時(shí)提醒，過期未更新的立即暫停服務(wù)并清理；三是健全企業(yè)自查機(jī)制，加大商戶經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)力度，杜絕“幽靈外賣”等群眾反映強(qiáng)烈的問題；四是規(guī)范配送管理，落實(shí)配送容器每日清潔消毒、騎手健康管理與食品安全培訓(xùn)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，確保消費(fèi)訴求件件有回音。

各平臺(tái)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)表態(tài)，將嚴(yán)格落實(shí)會(huì)議要求，立即開展全面自查自糾，完善內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化人員培訓(xùn)與技術(shù)防控，主動(dòng)配合監(jiān)管檢查，切實(shí)守護(hù)消費(fèi)者飲食安全。

下一步，薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，采取“線上監(jiān)測(cè)+線下核查”“日常監(jiān)管+專項(xiàng)整治”相結(jié)合的方式，對(duì)履職不到位、整改不徹底的平臺(tái)依法從嚴(yán)查處并公開曝光。通過強(qiáng)化部門協(xié)同與平臺(tái)自律，構(gòu)建社會(huì)共治格局，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。