中國食品安全網(wǎng)訊（王志偉 記者陳家華）近日，廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院參加由福建省市場監(jiān)督管理局組織、福建省計量科學(xué)研究院承辦的CMA能力驗證項目（閩市監(jiān)認(rèn)證〔2025〕226號），針對茶葉中鉛、鎘、砷、汞、鉻五項重金屬含量的測定，全部取得滿意結(jié)果，彰顯了廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院過硬的檢測技術(shù)實力與規(guī)范的質(zhì)量管理水平。

鉛、鎘、砷、汞、鉻均為影響人體健康的重點(diǎn)管控重金屬。鉛會損害神經(jīng)、造血及腎臟系統(tǒng)，兒童發(fā)育和成年人健康均受其害；鎘蓄積性強(qiáng)，易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血甚至誘發(fā)腫瘤；無機(jī)砷被列為Ⅰ類致癌物，長期攝入可引發(fā)癌癥、心血管疾病等多種病癥；汞離子損傷腎臟，有機(jī)汞則危害腦神經(jīng)系統(tǒng)，尤其影響胎兒發(fā)育；六價鉻同樣屬于Ⅰ類致癌物，易引發(fā)皮膚刺激與過敏。精準(zhǔn)測定茶葉中此類重金屬含量，是保障食品安全與公眾健康的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

本次檢測嚴(yán)格依據(jù)GB 5009.268-2025《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定》執(zhí)行。樣品經(jīng)聚四氟乙烯消解罐稱量后，加入濃硝酸通過微波消解儀消解，經(jīng)精準(zhǔn)排氣排酸、定容及濾膜過濾處理，最終采用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀完成測定，全程操作規(guī)范、數(shù)據(jù)可靠。

此次五項能力驗證的圓滿通過，是對廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢測準(zhǔn)確性與專業(yè)性的充分肯定。接下來，廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院將積極參與國內(nèi)外實驗室外部比對與能力驗證工作，不斷精進(jìn)技術(shù)水平、完善質(zhì)量管理體系，為“品質(zhì)廈門”建設(shè)筑牢食品安全檢測防線，切實守護(hù)公眾健康權(quán)益。