中國食品安全網(wǎng)訊（陸云）為扎實推進(jìn)制售假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，切實守護(hù)群眾飲食安全，柘榮縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦以包?！皟蓚€責(zé)任”落地為核心，創(chuàng)新組建“紅馬甲”志愿服務(wù)隊，深入農(nóng)村食品經(jīng)營店鋪、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所，開展精準(zhǔn)宣教與督導(dǎo)行動，用“面對面”服務(wù)筑牢食品安全防線。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦嚴(yán)格落實屬地管理責(zé)任，聯(lián)合市場監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干、村（社區(qū)）食品安全協(xié)管骨干組建志愿服務(wù)隊，聚焦肉制品安全常識、假冒偽劣食品識別技巧等宣講重點，精準(zhǔn)對接食品經(jīng)營主體開展專項幫扶指導(dǎo)。行動中，“紅馬甲”志愿服務(wù)隊采用“靶向宣講+實地指導(dǎo)+實操示范”模式，逐戶派送《制售假劣肉制品安全選購指引》等宣傳材料，現(xiàn)場解答肉制品儲存、索證索票等疑問，宣講相關(guān)法律法規(guī)及責(zé)任義務(wù)，引導(dǎo)商戶強化自律意識，筑牢誠信經(jīng)營根基。

截至目前，全縣累計開展督導(dǎo)9場次，覆蓋經(jīng)營戶1200余戶次，有效規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序。下一步，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦將持續(xù)深化包?！皟蓚€責(zé)任”落實，將食品安全宣傳融入日常，推動“政府監(jiān)管+商戶自律+群眾監(jiān)督”共治格局落地見效，讓飲食安全成為群眾可感的民生福祉。

圖為“紅馬甲”志愿者正在服務(wù)中