中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（番市宣 謝劍鋒） 元旦佳節(jié)將至，為深入貫徹落實(shí)中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于做好元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知要求，切實(shí)保障節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)有序、群眾消費(fèi)安全放心，廣州市番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦重點(diǎn)區(qū)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，組織開展系列節(jié)前專項(xiàng)檢查行動(dòng)，以精準(zhǔn)監(jiān)管、嚴(yán)實(shí)舉措守護(hù)群眾度過歡樂平安祥和的節(jié)日。

檢查廣州南站特種設(shè)備運(yùn)行情況   圖片來(lái)源：番市宣

此次專項(xiàng)檢查嚴(yán)格對(duì)標(biāo)“確保市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)有序、守牢安全底線”的工作要求，緊扣民生關(guān)切多點(diǎn)發(fā)力。12月24日，番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織相關(guān)科室、基層市場(chǎng)監(jiān)管所，聯(lián)合石壁街綜合執(zhí)法隊(duì)、廣州南站管理方、鐵路衛(wèi)監(jiān)所，深入廣州南站這一重點(diǎn)交通客運(yùn)樞紐開展專項(xiàng)檢查。檢查組兵分兩路，同步推進(jìn)特種設(shè)備安全與食品安全核查：在特種設(shè)備領(lǐng)域，以高頻使用的扶手電梯、直梯為重點(diǎn)，細(xì)致核查使用登記證、檢驗(yàn)報(bào)告有效期，查看維護(hù)保養(yǎng)記錄與安全管理制度落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試急停開關(guān)、緊急呼叫系統(tǒng)等安全裝置有效性，筑牢出行安全屏障；在食品安全領(lǐng)域，抽查西廣場(chǎng)餐飲店、便利店，重點(diǎn)查驗(yàn)證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明，規(guī)范食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票流程，嚴(yán)格把關(guān)食材儲(chǔ)存、后廚衛(wèi)生及餐飲具消毒環(huán)節(jié)，杜絕交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，執(zhí)法人員緊盯商品明碼標(biāo)價(jià)情況，嚴(yán)厲排查哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等違法行為，切實(shí)維護(hù)旅客消費(fèi)權(quán)益。檢查結(jié)束后，檢查組召集多方負(fù)責(zé)人召開復(fù)盤會(huì)議，明確整改責(zé)任與時(shí)限，督促各方嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

檢查餐館相關(guān)證照“上墻”情況   圖片來(lái)源：番市宣

12月26日，番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加大檢查力度，赴鐘村開展食品安全“回頭看”專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)核查天匯百貨商場(chǎng)及周邊餐飲、藥店單位前期問題整改落實(shí)情況。執(zhí)法人員深入后廚、食品陳列區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)等關(guān)鍵場(chǎng)所，通過現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱臺(tái)賬、詢問核實(shí)等方式全面“體檢”，針對(duì)部分經(jīng)營(yíng)主體存在的食品安全員任命手續(xù)不全、日周月臺(tái)賬記錄不完整、散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、冷藏溫度記錄缺失等問題，責(zé)令立即整改并明確責(zé)任人，確保問題閉環(huán)清零。為從源頭提升管理水平，檢查組還現(xiàn)場(chǎng)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”臺(tái)賬填寫培訓(xùn)，結(jié)合典型案例講解規(guī)范要求與實(shí)操技巧，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體食品安全責(zé)任意識(shí)。

現(xiàn)場(chǎng)開展臺(tái)賬填寫培訓(xùn)   圖片來(lái)源：番市宣

據(jù)了解，相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域節(jié)前安全專項(xiàng)檢查在轄區(qū)各鎮(zhèn)街有序推進(jìn)。此次系列檢查嚴(yán)格落實(shí)安全黨政同責(zé)，既聚焦食品藥品安全、特種設(shè)備運(yùn)行等核心安全領(lǐng)域，也緊盯民生商品供應(yīng)、價(jià)格穩(wěn)定等關(guān)鍵民生環(huán)節(jié)。下一步，番禺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查與執(zhí)法力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理處置消費(fèi)者訴求，對(duì)整改不到位、拒不整改的經(jīng)營(yíng)主體依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，以全方位、多層次的監(jiān)管舉措，切實(shí)保障糧油肉蛋奶果蔬等生活必需品供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)，守牢群眾“舌尖上的安全”與出行安全，為節(jié)日市場(chǎng)平穩(wěn)有序保駕護(hù)航。

檢查企業(yè)特種設(shè)備安全情況   圖片來(lái)源：番市宣