中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬巧榮 記者李黎）12月24日下午，蘇州市吳中區(qū)成功舉辦2025年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練暨食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式?；顒?dòng)由吳中區(qū)質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全工作專班牽頭，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)委宣傳部（網(wǎng)信辦）、區(qū)衛(wèi)健委、吳中公安分局等多個(gè)部門聯(lián)合舉辦，旨在深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步健全應(yīng)急處置機(jī)制，提升協(xié)同應(yīng)對(duì)能力，營(yíng)造社會(huì)共治共享食品安全良好氛圍。

活動(dòng)分為實(shí)戰(zhàn)演練、宣傳周啟動(dòng)和專題培訓(xùn)三個(gè)階段。

活動(dòng)第一階段模擬一起企業(yè)食堂食品安全突發(fā)事件，開展了一場(chǎng)全流程、實(shí)戰(zhàn)化的應(yīng)急演練。演練嚴(yán)格依據(jù)《吳中區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，成立了由區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)李燁擔(dān)任總指揮、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)孔岳榮擔(dān)任副指揮長(zhǎng)的應(yīng)急指揮部，下設(shè)綜合協(xié)調(diào)、事件調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、新聞宣傳等多個(gè)工作組。

演練通過(guò)“場(chǎng)景再現(xiàn)+指揮調(diào)度”形式，完整呈現(xiàn)從事件接報(bào)、先期處置、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、醫(yī)療救援、信息發(fā)布到響應(yīng)終止與后期評(píng)估的全過(guò)程。各參演單位反應(yīng)迅速、銜接緊密、配合有力，綜合協(xié)調(diào)組統(tǒng)籌調(diào)度，衛(wèi)健、疾控部門高效開展流行病學(xué)調(diào)查和醫(yī)療救援，市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門迅速控制現(xiàn)場(chǎng)、溯源排查，網(wǎng)信、宣傳部門及時(shí)引導(dǎo)輿論，生動(dòng)展示了吳中區(qū)食品安全應(yīng)急體系在實(shí)戰(zhàn)中的高效聯(lián)動(dòng)與協(xié)同作戰(zhàn)能力。

活動(dòng)的第二階段，2025年吳中區(qū)食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。本年度宣傳周以“尚德守法 共享食安”為主題，宣傳周期間，吳中區(qū)將圍繞主題，組織開展形式多樣、內(nèi)容豐富的活動(dòng)，包括食品安全政策法規(guī)解讀、科普知識(shí)宣講、“你點(diǎn)我檢”便民服務(wù)、食品企業(yè)公開承諾、實(shí)驗(yàn)室開放日等，推動(dòng)食品安全知識(shí)深入人心，凝聚社會(huì)共治合力，讓“尚德守法”成為行業(yè)準(zhǔn)則，讓“共享食安”成為社會(huì)常態(tài)。

啟動(dòng)儀式后，現(xiàn)場(chǎng)還組織了面向各地、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)人員的食品安全專題培訓(xùn)。本次培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)90分鐘，內(nèi)容緊貼實(shí)際，聚焦當(dāng)前食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)與難點(diǎn)，旨在通過(guò)系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步深化對(duì)食品安全全鏈條監(jiān)管的理解與認(rèn)識(shí)，提升監(jiān)管人員的專業(yè)素養(yǎng)和履職能力，為構(gòu)建更加嚴(yán)密、高效的食品安全治理體系提供堅(jiān)實(shí)的人才保障和智力支撐。

此次活動(dòng)的成功舉辦，既是對(duì)吳中區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力的一次有效檢驗(yàn)和全面提升，也是動(dòng)員社會(huì)各界積極參與食品安全治理、共建共享美好“食”光的重要契機(jī)。吳中區(qū)將以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，不斷完善應(yīng)急管理體系，深化全鏈條監(jiān)管，加大宣傳引導(dǎo)力度，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。