中國食品安全網(wǎng)訊（郝宇新 記者 張陽陽 ）為保障人民群眾飲食安全，助推轄區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2025年賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局始終秉持以人民為中心的發(fā)展思想，深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，深度融合監(jiān)管力度與服務(wù)溫度，筑牢食品安全防線。

強化信息化監(jiān)管、夯實安全基礎(chǔ)。強化食品安全追溯體系建設(shè)，將建設(shè)內(nèi)容納入日常監(jiān)督檢查，積極督促各市場監(jiān)督管理所在食品生產(chǎn)領(lǐng)域執(zhí)法檢查中全面運用好市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查系統(tǒng)，確保追溯體系規(guī)范有效運行。同時，聚焦企業(yè)食品安全管理人員能力提升，開展管理人員全覆蓋監(jiān)督抽查考核，成功實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)抽考覆蓋率、參考人員合格率均達到100%的“雙百”目標，從人員素養(yǎng)層面夯實食品安全保障基礎(chǔ)。

推動產(chǎn)業(yè)升級、打造示范標桿。著力推動轄區(qū)小作坊集聚發(fā)展，聚焦園區(qū)建設(shè)與資源整合，創(chuàng)新監(jiān)管模式打造新型“四白食品”放心產(chǎn)業(yè)園，引導“四白食品”生產(chǎn)從傳統(tǒng)小作坊模式向現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標準化轉(zhuǎn)型。通過規(guī)范生產(chǎn)流程、提升技術(shù)水平，有效提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，助力傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。放心產(chǎn)業(yè)園憑借“規(guī)范集聚、安全可控、品牌升級、產(chǎn)業(yè)賦能”的綜合成效，于2025年被自治區(qū)市場監(jiān)管局列為食品生產(chǎn)安全監(jiān)管創(chuàng)新實踐典型案例。

聚焦風險防控、提升監(jiān)管效能。持續(xù)強化食品生產(chǎn)安全風險防控，圍繞重點企業(yè)、重點品種、重點區(qū)域開展常態(tài)化風險排查，嚴格落實“一企一檔”“一品一策”“一域一檔”管理機制，及時更新風險清單、措施清單和責任清單，通過分類施策、動態(tài)管理，全面提升風險防控精準度和有效性。

開展專項整治，嚴查違法行為。針對群眾關(guān)切的食品安全重點領(lǐng)域與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展專項整治行動。聚焦肉制品、特色乳制品、食用植物油、食品添加劑等品種，嚴厲查處摻雜摻假、非法添加、未經(jīng)檢驗檢疫生產(chǎn)等違法行為。通過開展行動，隱患排查、立案查處等系列舉措，有效規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，凈化食品生產(chǎn)市場環(huán)境，為推動“放心食品”市場全覆蓋奠定堅實基礎(chǔ)。

下一步，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局將秉持“服務(wù)走在監(jiān)管前、監(jiān)管跑在風險前”的理念，不斷完善全鏈條監(jiān)管、全過程溯源的食品安全治理體系，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效的一站式服務(wù)，以精準有效的市場監(jiān)管舉措，為賽罕區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟繁榮增添新動力。（呼和浩特市賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局）