中國食品安全報訊（記者李甜甜）為深入貫徹落實《天津市整治制售假劣肉制品專項行動實施方案》，切實守護群眾“舌尖上的安全”，天津市寧河區(qū)聚焦肉制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展痛點，以創(chuàng)新驅(qū)動為引擎，構(gòu)建“服務(wù)+監(jiān)管+科技+培訓(xùn)”四位一體治理體系，打出一套精準有力的“組合拳”，全面推進肉制品生產(chǎn)企業(yè)專項整治提升工作，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢安全根基，推動區(qū)域肉制品產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)范、高效、安全的發(fā)展新征程。

標簽護航先鋒行動：專業(yè)團隊精準把脈，筑牢標識規(guī)范。創(chuàng)新服務(wù)模式，打造標簽審核“安全閘”。寧河區(qū)打破傳統(tǒng)監(jiān)管模式，抽調(diào)骨干力量，組建公益性標簽審核服務(wù)團隊，開啟肉制品生產(chǎn)企業(yè)標簽全審助企工作新模式。

智慧監(jiān)管創(chuàng)新工程：科技賦能自查自糾，提升企業(yè)自治。研發(fā)智慧工具，開啟食安自查“新范式”。針對企業(yè)自查能力不足的問題，創(chuàng)新研發(fā)“食監(jiān)助手”小程序，集成“營養(yǎng)成分表計算器”與“食安筆記”兩大核心功能，為企業(yè)自查自糾提供數(shù)字化解決方案。

食安素養(yǎng)提升計劃：強化培訓(xùn)指導(dǎo)，助力企業(yè)提質(zhì)增效。一是精準開展培訓(xùn)，筑牢食安責任意識。二是強化過程指導(dǎo)，推動企業(yè)規(guī)范發(fā)展。

食安防線鞏固行動：嚴格監(jiān)督執(zhí)法，守護群眾“舌尖安全”。開展全面檢查，排查食安風險隱患。依據(jù)《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》，對轄區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋、全流程監(jiān)督檢查。