中國食品安全報(bào)訊（李飛 張偉 姚偉 李雪晴 記者李甜甜）為進(jìn)一步推進(jìn)紅橋區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動深入開展，紅橋區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門于近期開展了一系列校園食品安全行動。

一是2月11日下午，紅橋區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局共同組織了一場開學(xué)前的食品安全培訓(xùn)會，相關(guān)負(fù)責(zé)人參會。會議要求學(xué)校必須任命兩名以上的食品安全員，確保食堂運(yùn)行中實(shí)現(xiàn)完整的自我管控和跟班式管理。

二是2月13日，參加天津市市場監(jiān)管委和天津市教委共同組織的2025年春季學(xué)期校園食品安全工作部署會暨專題培訓(xùn)會。會后，紅橋區(qū)市場監(jiān)管局安排了一場餐飲服務(wù)食品安全管理人員考試，要求學(xué)校的食品安全總監(jiān)和食品安全員參與考試。

三是聯(lián)合紅橋區(qū)教育局、紅橋區(qū)檢察院與公安紅橋分局于2月14日下午召開了2025年春季學(xué)期紅橋區(qū)教育系統(tǒng)校外配餐企業(yè)、大宗物資供貨商行政約談會，各單位對開學(xué)第一餐提出了嚴(yán)格要求，一是要求各校外配餐企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任；二是嚴(yán)格控制原材料采購，做好貨物運(yùn)輸中的溫度控制；三是做好與用餐學(xué)校對接工作，做好各項(xiàng)記錄，保證各流程不出錯(cuò)；四是建議有條件的企業(yè)可以為學(xué)校提供消毒好的復(fù)用餐具。