中國食品安全報(bào)訊（王惠敏 記者朱定榮）為筑牢農(nóng)村食品安全防線，泉州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李德雄日前率隊(duì)深入晉江市，開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治工作專題調(diào)研。泉州市市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)肖朝暉，晉江市市場監(jiān)管局局長張志友等陪同檢查。

直擊一線，嚴(yán)查食品流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)。調(diào)研組采取“四不兩直”方式，直插基層市場末端。在梅嶺綜合市場，李德雄一行重點(diǎn)檢查豬肉攤位檢驗(yàn)檢疫證明索要情況，詳細(xì)查驗(yàn)肉丸、拳頭母（閩南特色肉制品）等肉制品的進(jìn)貨渠道與標(biāo)簽標(biāo)識。隨后，他們突擊檢查市場內(nèi)熟食供應(yīng)商“晉江市青陽曾氏熟食小作坊”，對其主體資質(zhì)、生產(chǎn)衛(wèi)生、原料貯存、索證索票及成品檢驗(yàn)證明進(jìn)行嚴(yán)格核查。在華洲海生水產(chǎn)冷凍有限公司，調(diào)研組隨機(jī)抽查了國產(chǎn)雞琵琶腿和進(jìn)口冷凍雞中翅各一批次，細(xì)致檢查了從入庫查驗(yàn)、庫存管理到臺賬記錄的全鏈條環(huán)節(jié)。

零容忍整治，構(gòu)建共治格局?，F(xiàn)場檢查結(jié)束后，李德雄局長對專項(xiàng)整治工作提出明確要求?？钙鹫呜?zé)任，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)必須強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，將農(nóng)村假冒偽劣食品整治視為當(dāng)前重大政治任務(wù)抓實(shí)抓細(xì)。重拳精準(zhǔn)打擊，要嚴(yán)厲查處生產(chǎn)銷售“山寨”食品、“三無”食品、非法添加食品等違法行為。發(fā)現(xiàn)問題食品務(wù)必追查源頭、打擊鏈條（“清源打鏈”），實(shí)施精準(zhǔn)打擊。堅(jiān)持零容忍，對危害農(nóng)村食品安全的問題采取“零容忍”態(tài)度，堅(jiān)決守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，讓百姓吃得放心、安心。凝聚監(jiān)管合力，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、商務(wù)等部門的協(xié)同聯(lián)動和聯(lián)合執(zhí)法，形成強(qiáng)大監(jiān)管打擊合力。同時(shí)，要廣泛動員社會力量參與監(jiān)督，營造“人人關(guān)注、人人參與”的農(nóng)村食品安全社會共治氛圍。

行動彰顯決心，共治守護(hù)安全。此次高規(guī)格、高密度的突擊調(diào)研，釋放出泉州市市場監(jiān)管部門以最嚴(yán)要求、最實(shí)舉措凈化農(nóng)村食品市場的強(qiáng)烈信號。通過聚焦源頭管控、強(qiáng)化過程監(jiān)管、壓實(shí)主體責(zé)任、推動社會共治，泉州正全力織密農(nóng)村食品安全防護(hù)網(wǎng)，為鄉(xiāng)村振興筑牢健康基石。