中國食品安全報(bào)訊（文士剛 記者石?。榍袑?shí)強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，河北省深州市市場監(jiān)管局以食品安全薄弱區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，在食品流通領(lǐng)域開展了拉網(wǎng)式排查整治行動。

行動聚焦農(nóng)村小賣部、食品攤販等經(jīng)營主體，圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)、保質(zhì)期管控、貯存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取“逐戶排查、逐項(xiàng)核對、逐點(diǎn)銷號”的方式精準(zhǔn)發(fā)力，重點(diǎn)核查經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)主體責(zé)任、是否留存合法有效的進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)證明，堅(jiān)決杜絕“三無”食品、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品流入市場。

針對食品貯存環(huán)節(jié)突出問題，該局執(zhí)法人員重點(diǎn)排查食材分類存放、場所防潮通風(fēng)等情況，對貯存條件簡陋、擺放雜亂等問題現(xiàn)場提出設(shè)置專用貨架、規(guī)范分區(qū)存放等整改意見。對面包、飲料、調(diào)味食品等農(nóng)村熱銷品類，全覆蓋核查保質(zhì)期，重點(diǎn)排查貨架底層、倉庫角落等易被忽視的盲區(qū)，全力消除安全隱患。 截至目前，該局共檢查了農(nóng)村食品經(jīng)營單位72家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題4項(xiàng)。

近期，該局還將持續(xù)加大農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度，健全“日常巡查+重點(diǎn)抽查+長效監(jiān)管”工作機(jī)制，不斷織密農(nóng)村食品安全防護(hù)網(wǎng)。