中國食品安全報(bào)訊（王建林 記者石?。┙陙?，河北省張家口市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局錨定農(nóng)村食品流通商戶這一核心監(jiān)管對(duì)象，以分類施策、精準(zhǔn)監(jiān)管、協(xié)同共治為抓手，堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)，破解農(nóng)村食品監(jiān)管“最后一公里”難題，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

該局從線上食品安全監(jiān)管平臺(tái)標(biāo)記農(nóng)村食品流通商戶，對(duì)照線下摸排檢查，將檢查結(jié)果通過手機(jī)移動(dòng)端錄入到監(jiān)管平臺(tái)，確保監(jiān)管全覆蓋無死角。依據(jù)食品安全監(jiān)管平臺(tái)的風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)要求，推出“手把手指導(dǎo)、圖示化教學(xué)”服務(wù)，組織監(jiān)管人員教導(dǎo)并協(xié)助商戶規(guī)范擺放食品、建立簡易臺(tái)賬、設(shè)置臨期食品專區(qū)。

為了推廣智慧監(jiān)管，織密防護(hù)網(wǎng)絡(luò)，該局立足農(nóng)村食品監(jiān)管實(shí)際痛點(diǎn)，升級(jí)監(jiān)管手段，推行智慧化監(jiān)管模式，重點(diǎn)針對(duì)直接入口散裝食品流通商戶風(fēng)險(xiǎn)隱患較高的特點(diǎn)，篩選轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營鹵味、糕點(diǎn)、醬菜等直接入口散裝食品的商戶，安裝高清攝像頭，接入“互聯(lián)網(wǎng)+AI”監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營過程實(shí)時(shí)可視化線上監(jiān)管。針對(duì)“老破小”、屢改屢犯的商戶及群眾投訴舉報(bào)集中的商戶，開展“靶向執(zhí)法”行動(dòng)，重點(diǎn)查處銷售過期變質(zhì)食品、“三無”食品、假冒偽劣食品等違法行為。結(jié)合“食品安全宣傳周”“鄉(xiāng)村振興法治同行”等活動(dòng)，在農(nóng)村集市、商戶門店開展普法宣傳活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場講解案例、播放警示視頻等方式，向商戶普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，明確進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等法定義務(wù)，逐步建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督。