中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉潔 龐起生 記者紀(jì)紅霞）春節(jié)日益臨近，年夜飯預(yù)訂火熱。為守護(hù)好“舌尖上的團(tuán)圓”，河北省唐山市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照“預(yù)防為主、提前介入”的原則，強(qiáng)化對(duì)年夜飯供餐單位、商業(yè)綜合體餐飲、景區(qū)特色美食店等重點(diǎn)單位的監(jiān)督檢查，及時(shí)排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促餐飲單位根據(jù)自身能力合理承接年夜飯預(yù)訂，引導(dǎo)消費(fèi)者理性點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)，做到明碼標(biāo)價(jià)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

路北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)?shù)啬暌癸埞┎蛦挝贿M(jìn)行檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。 圖片來(lái)源：唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局

“越是客流量大，越要注意進(jìn)貨查驗(yàn)、食材清洗、生熟分開、餐具消毒、燒熟煮透、環(huán)境衛(wèi)生這些細(xì)節(jié)?！痹谔粕较愀窭锢缶频辏繁眳^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食化所所長(zhǎng)蘆華一邊檢查，一邊叮囑，“目前，我們已對(duì)摸排出的69家年夜飯供餐單位完成全覆蓋檢查，整改問(wèn)題隱患25條”。

“家人們，掃碼就能‘點(diǎn)單’，想抽檢哪種食品，你們說(shuō)了算！”近日，路南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員走進(jìn)“歡惠購(gòu)本地生活”直播間，聚焦春節(jié)熱銷年貨，為市民拆解“你點(diǎn)我檢”全流程，累計(jì)吸引3226名市民參與了抽檢意見(jiàn)征集。   “‘走進(jìn)直播間’是我們今年‘年貨你點(diǎn)我檢’活動(dòng)的創(chuàng)新嘗試，能夠更廣泛地匯集群眾想抽檢的品種、場(chǎng)所等?！甭纺蠀^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)晉旻彧介紹說(shuō)，根據(jù)群眾問(wèn)卷結(jié)果，該局已組織年貨抽檢30批次，有效增強(qiáng)了監(jiān)管的針對(duì)性與公眾的信任度。

隨著健康觀念的普及，保健食品成為春節(jié)期間走親訪友的“佳選”。唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)保健食品行業(yè)提升行動(dòng)，嚴(yán)格保健食品專區(qū)專柜銷售，特別關(guān)注功能聲稱涉及緩解體力疲勞、增強(qiáng)免疫力、改善睡眠等產(chǎn)品，重點(diǎn)打擊虛假宣傳和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題。尤其對(duì)市中心城區(qū)340家藥店的保健食品專區(qū)實(shí)現(xiàn)視頻監(jiān)控，執(zhí)法人員通過(guò)遠(yuǎn)程巡查等手段，有效提升問(wèn)題發(fā)現(xiàn)與整改效率。

到玉田縣玉龍灣滑雪場(chǎng)滑雪游玩是不少人的假期“打開方式”。“在客運(yùn)索道每日投入使用前，都要進(jìn)行試運(yùn)行和例行安全檢查，并對(duì)安全裝置進(jìn)行檢查確認(rèn)。”玉田縣市場(chǎng)監(jiān)管局特種設(shè)備安全監(jiān)察人員現(xiàn)場(chǎng)考核滑雪場(chǎng)工作人員對(duì)設(shè)備操作流程與應(yīng)急處置的掌握情況，并對(duì)索道的定期檢驗(yàn)報(bào)告及驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、制動(dòng)裝置、安全保護(hù)設(shè)施等關(guān)鍵部件進(jìn)行全面檢查，確保設(shè)備符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)且在有效檢驗(yàn)周期內(nèi)運(yùn)行，確保作業(yè)人員持證上崗。

路南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員走進(jìn)“歡惠購(gòu)本地生活”直播間，向網(wǎng)民介紹“年貨你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的意義及參與流程。 圖片來(lái)源：唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局

自2026年1月開始，唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了特種設(shè)備安全“百日攻堅(jiān)”專項(xiàng)行動(dòng)，以客運(yùn)索道、大型游樂(lè)設(shè)施、人員密集場(chǎng)所電梯、旅游觀光車輛、取暖鍋爐和燃?xì)庀嚓P(guān)特種設(shè)備為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，全力保障春節(jié)期間特種設(shè)備安全。

“糾紛快處是對(duì)消費(fèi)者最好的回應(yīng)。我們堅(jiān)持24小時(shí)人工值守12315熱線，特別為節(jié)假日游客提供消費(fèi)投訴綠色通道服務(wù)，做到有訴必接、有接必查、有查必果、有果必復(fù)，進(jìn)一步提升工作質(zhì)效。”唐山市12315指揮中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)監(jiān)管部門還大力推動(dòng)在線消費(fèi)糾紛解決（ODR）機(jī)制建設(shè)，避免消費(fèi)者來(lái)回奔波的辛苦。如今年1月，依托ODR機(jī)制，企業(yè)與消費(fèi)者在線協(xié)商糾紛 246件，訴求解決效率明顯提升。目前，全市共發(fā)展ODR企業(yè)1746家。與此同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門注重強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)ODR企業(yè)的日常監(jiān)測(cè)和大數(shù)據(jù)分析，針對(duì)投訴量較高的企業(yè)和商品，予以重點(diǎn)監(jiān)管，避免問(wèn)題持續(xù)出現(xiàn)。

查價(jià)格、查質(zhì)量、查計(jì)量，排除風(fēng)險(xiǎn)、化解糾紛、打擊違法，唐山市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將緊扣春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)單位，持續(xù)加大風(fēng)險(xiǎn)排查與監(jiān)督抽檢力度，切實(shí)筑牢“三品一特”安全防線，嚴(yán)抓市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，全力保障群眾度過(guò)平安、歡樂(lè)、祥和的佳節(jié)。