中國食品安全網(wǎng)訊   民以食為天，食以安為先。為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，進(jìn)一步健全蘇州市吳中區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制，提升協(xié)同作戰(zhàn)能力，同時(shí)營造全社會(huì)共同關(guān)心、支持、參與食品安全的良好氛圍。12月24日下午，2025年吳中區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練暨吳中區(qū)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局順利舉行，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長林振興，吳中區(qū)人民政府副區(qū)長李燁等出席會(huì)議。本次活動(dòng)由蘇州市吳中區(qū)質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全工作專班主辦，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)委宣傳部（網(wǎng)信辦）、區(qū)衛(wèi)健委、吳中公安分局、甪直鎮(zhèn)政府、區(qū)疾控中心（衛(wèi)生監(jiān)督所）、區(qū)第二人民醫(yī)院多部門聯(lián)合承辦。

實(shí)戰(zhàn)演練：檢驗(yàn)機(jī)制，錘煉隊(duì)伍

活動(dòng)首先圍繞一起模擬發(fā)生的企業(yè)食堂食品安全事件，開展全流程實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練。演練嚴(yán)格遵循《吳中區(qū)食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案》，成立食品安全事故應(yīng)急指揮中心，由區(qū)人民政府副區(qū)長李燁擔(dān)任總指揮，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長孔岳榮擔(dān)任副指揮長。應(yīng)急指揮中心下設(shè)綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)療救治、事故調(diào)查、危害控制、社會(huì)穩(wěn)定五個(gè)工作組。

演練采用“場(chǎng)景再現(xiàn)+指揮調(diào)度”模式，完整呈現(xiàn)從事件接報(bào)、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查與控制、醫(yī)療救治、信息發(fā)布到響應(yīng)終止與后期評(píng)估的全過程。各工作組響應(yīng)迅速、協(xié)作有序，展現(xiàn)了吳中區(qū)食品安全應(yīng)急體系的高效聯(lián)動(dòng)與實(shí)戰(zhàn)能力。

演練結(jié)束后，蘇州市食品安全與營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長滕臣剛主任醫(yī)師作專業(yè)點(diǎn)評(píng)。

蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長林振興在總結(jié)中充分肯定演練成效，并就下一步工作提出三點(diǎn)展望：

以敢為先精神探索監(jiān)管模式：充分利用大數(shù)據(jù)+AI模式搭建食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)可視化監(jiān)管，讓監(jiān)管“看得見、管得住、跑得贏”；同時(shí)，以高質(zhì)量監(jiān)管護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)安全與發(fā)展“雙提升”。

以強(qiáng)本領(lǐng)姿態(tài)錘煉過硬隊(duì)伍：繼續(xù)加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，以及食品安全工作前瞻性舉措謀劃和趨勢(shì)性問題應(yīng)對(duì)等方面討論和探究。為吳中區(qū)鍛造一支素質(zhì)全面、能力過硬、作風(fēng)優(yōu)良的食品安全工作人才隊(duì)伍。

以全鏈條監(jiān)管筑牢安全屏障：推進(jìn)全鏈條監(jiān)管為抓手，做到各職能部門高效聯(lián)動(dòng)，多監(jiān)管環(huán)節(jié)無縫銜接，努力形成“政府監(jiān)管、企業(yè)主責(zé)、社會(huì)監(jiān)督、公眾參與”的共治共享格局，讓全鏈條監(jiān)管成為吳中區(qū)食品安全的堅(jiān)實(shí)屏障。

食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式：凝聚共識(shí) 共治共享

活動(dòng)第二階段，2025年吳中區(qū)食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。本屆主題為“尚德守法 共享食安”，突出法治與德治并重，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

宣傳周期間，吳中區(qū)將圍繞主題，組織開展形式多樣、內(nèi)容豐富的活動(dòng)，包括食品安全政策法規(guī)解讀、科普知識(shí)宣講、“你點(diǎn)我檢”便民服務(wù)、食品企業(yè)公開承諾、實(shí)驗(yàn)室開放日等，旨在推動(dòng)食品安全知識(shí)深入人心，凝聚社會(huì)共治合力，讓“尚德守法”成為行業(yè)準(zhǔn)則，讓“共享食安”成為社會(huì)常態(tài)。

培訓(xùn)賦能：深化認(rèn)識(shí) 提升效能

啟動(dòng)儀式后，現(xiàn)場(chǎng)組織開展90分鐘的食品安全全鏈條監(jiān)管專題培訓(xùn)，面向各相關(guān)單位及市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)人員。培訓(xùn)圍繞當(dāng)前食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)與難點(diǎn)，系統(tǒng)提升參訓(xùn)人員的專業(yè)素養(yǎng)與履職能力，為構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品安全治理體系提供支撐。

本次活動(dòng)的成功舉辦，既是對(duì)吳中區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力的一次有效檢驗(yàn)和全面提升，也是動(dòng)員社會(huì)各界積極參與食品安全治理、共建共享美好“食”光的重要契機(jī)。

下一步，吳中區(qū)將以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷完善應(yīng)急管理體系，深化全鏈條監(jiān)管，加大宣傳引導(dǎo)力度，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展?fàn)I造更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。