中國食品安全網(wǎng)訊（居祥龍 記者李黎） 近日來，句容市市場監(jiān)管局邊城分局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了“筑牢肉制品安全防線”專項檢查行動，進一步規(guī)范肉制品市場秩序，有效防范食品安全風險隱患，督促肉制品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，依法規(guī)范經(jīng)營，保障產(chǎn)品質量安全。
在檢查過程中，執(zhí)法人員重點排查轄區(qū)內(nèi)的商超、農(nóng)貿(mào)市場、牛肉湯館等單位。積極對商戶開展食品安全法律法規(guī)知識宣講，圍繞肉制品，特別是牛肉及其制品的來源追溯、標簽標識、銷售環(huán)境等情況開展檢查，重點查看商戶是否按要求索證索票，證、票、原料與產(chǎn)品是否相符；是否存在銷售來源不清、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的牛肉及其制品的行為；是否存在虛假標注生產(chǎn)日期、虛假宣傳、偽造產(chǎn)地等欺騙消費者的行為。
下一步，句容市市場監(jiān)管局邊城分局將持續(xù)加大對肉制品市場的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，嚴厲打擊銷售未經(jīng)檢驗檢疫、來源不明、以次充好的肉制品等違法違規(guī)行為，切實保障市民“舌尖上的安全”。
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