中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為提升揚(yáng)州市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的履職能力，提煉推廣企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的典型經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一部署，12月23日，江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)“食品安全管理人員大家談”活動(dòng)（揚(yáng)州）專場(chǎng)順利舉辦。省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處一級(jí)調(diào)研員柳位林出席活動(dòng)，全市16家食品生產(chǎn)企業(yè)代表、行業(yè)專家及相關(guān)工作人員參加活動(dòng)。

會(huì)上，中糧面業(yè)、紅太陽(yáng)、祥強(qiáng)、裕食珍、冶春、三和四美、港揚(yáng)等16家食品生產(chǎn)企業(yè)，圍繞“完善食品安全責(zé)任體系，共探管理提升實(shí)踐良方”的主題，分享落實(shí)食品安全主體責(zé)任的具體思路與實(shí)操做法。從建立健全責(zé)任體系到細(xì)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理清單，從源頭管控到生產(chǎn)流程規(guī)范，企業(yè)代表們充分交流落實(shí)主體責(zé)任經(jīng)驗(yàn)，互學(xué)互鑒。尤其是部分企業(yè)分享的實(shí)際生產(chǎn)管理的案例，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了企業(yè)在食品安全生產(chǎn)管理上的新思路、新探索、新方法，讓與會(huì)企業(yè)都受益匪淺。

在互動(dòng)交流環(huán)節(jié)中，針對(duì)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的難點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)防控的堵點(diǎn)、政策理解的疑點(diǎn)，專家與監(jiān)管干部結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和政策規(guī)定，進(jìn)行細(xì)致解答，同時(shí)認(rèn)真傾聽(tīng)企業(yè)對(duì)監(jiān)管工作的意見(jiàn)建議，積極回應(yīng)企業(yè)訴求。

柳位林對(duì)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任提出三點(diǎn)建議：一是食品生產(chǎn)企業(yè)要根據(jù)各自特點(diǎn)制定相適應(yīng)的制度，以有效防范食品生產(chǎn)安全漏洞。二是企業(yè)要抓好人才的培養(yǎng)，一個(gè)好的管理隊(duì)伍是企業(yè)做好安全生產(chǎn)的根本保證。三是要有獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)于能指出、避免生產(chǎn)安全隱患的員工要給予獎(jiǎng)勵(lì)，充分發(fā)揮全體員工的主觀能動(dòng)性。

此次“大家談”活動(dòng)搭建了政企互動(dòng)、經(jīng)驗(yàn)共享、難題共解的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，有效強(qiáng)化了企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)深化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管與服務(wù)，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任層層落實(shí)，政企協(xié)同筑牢食品安全“防火墻”，全力推動(dòng)全市食品生產(chǎn)安全管理水平邁上新臺(tái)階，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。